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会议论文 绿色木霉HZ012发酵生产几丁质酶的研究
出处：中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛
摘要：为探讨绿色木霉发酵合成几丁质酶的最优化培养条件,测定了各种不同培养条件下绿色木霉发酵合成几丁质酶的活... 显示全部
关键词： 绿色木霉 几丁质酶 培养条件
会议论文 DNS法测定纤维素酶活性的适宜底物浓度、滤纸量、酶浓度和缓冲液用量的研究
出处：中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会
摘要：<正> 纤维素酶是一种多组分的复合酶,不同来源的纤维素酶组成及各组分的比例有较大差异,同时纤维素酶作用的... 显示全部
关键词： 纤维素酶酶活 法 底物浓度 酶浓度
会议论文 碱性脂肪酶在液态条件下的热稳定性研究
出处：2004年全国生物技术学术研讨会
摘要：<正> 碱性脂肪酶作为新型酶制剂具有广泛的用途,但由于其在液态条件下稳定性差,其应用范围受到很大的限制。... 显示全部
会议论文 DNS法测定纤维素酶活性的适宜反应温度、pH值和反应时间的研究
出处：中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会
摘要：<正> 酶活力的测定受到温度、pH和反应时间的影响。本试验旨在探讨用DNS法测定纤维素酶酶活的最适温度、pH... 显示全部
关键词： 纤维素酶活 温度 反应时间
会议论文 固态发酵贵州绿僵菌产壳聚糖酶及亲和层析纯化壳聚糖酶
出处：第三届全国化学工程与生物化工年会
摘要：<正>目的:几丁质是产量仅次于纤维素的第二大类多糖,壳聚糖是几丁质的脱乙酰产物。壳聚糖降解后产物壳寡糖... 显示全部
会议论文 不同来源的纤维素酶酶学性质的比较研究
出处：中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会
摘要：<正> 不同菌属来源、不同发酵方式生产的纤维素酶在酶系组成和酶学性质上都存在差异。本试验旨在探讨不同来... 显示全部
关键词： 纤维素酶 内切葡聚糖酶活 滤纸酶活 酶最适条件 酶稳定性
会议论文 不同来源纤维素酶的酶活最适条件研究
摘要：在pH4.8,温度50℃条件下,测定了不同来源和发酵方法生产的A(木霉固体发酵生产)、B(木霉液体发酵生产)、C(青... 显示全部
关键词： 纤维素酶 酶活 酶活 酶最适条件
会议论文 外源酶的制粒耐温稳定性试验
出处：中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会
摘要：<正> 本试验旨在研究实际制粒条件下,经过一定的蒸汽压力,一定的调质时间,不同的温度处理,各种外源酶制剂在... 显示全部
关键词： 外源酶 制粒温度 稳定性
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