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期刊文章 重组降血压肽基因工程菌破碎方法研究
出处:河南工业大学学报:自然科学版 2006年第3期 53-56,共4页
摘要:对重组降血压肽基因工程菌细胞采用反复冻融法和超声波破碎法分别进行了破碎研究,并通过结晶紫染色镜检和... 显示全部
关键词: 重组大肠杆菌 细胞破碎 降血压肽
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期刊文章 海洋蛋白酶解制备生物活性肽的研究进展
出处:水产科学 2008年第7期 370-373,共4页
摘要:为了适应极端的海洋生物环境,海洋生物蛋白质无论氨基酸的组成还是氨基酸的序列均与陆地生物蛋白有很大的... 显示全部
关键词: 海洋蛋白 酶解 降血压肽 抗氧化肽 值寡肽
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期刊文章 大豆源生物活性肽的研究进展
出处:中国油脂 2005年第4期 33-36,共4页
摘要:与具有相同氨基酸组成的大豆蛋白质相比,大豆蛋白酶解物中的大豆多肽具有许多独特的理化特性与生物学活性.... 显示全部
关键词: 生物活性肽 研究进展 大豆活性肽 大豆蛋白质 氨基酸组成 生物学活性 蛋白酶解物 理化特性 大豆多肽 降血压肽 抗氧化肽 研究情况 基础资料 研究开发 调节肽
期刊文章 鲢头酶解物对ACE的抑制活性
出处:大连水产学院学报 2004年第2期 87-91,共5页
摘要:通过测定鲢Hypophthalmichthys molitrix头酶解物对血管紧张素转化酶(ACE)的抑制率(I),确定了蛋白酶酶解鲢... 显示全部
关键词: 鲢头 酶解 胃蛋白酶 抑制肽 降血压肽
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期刊文章 正交试验优化培养基因工程菌(E.coli/pGEX)产降血压肽培养基的组成
出处:氨基酸和生物资源 2006年第1期 76-79,共4页
摘要:通过正交试验进行摇瓶发酵,确定该菌株融合蛋白表达的最佳培养基配方,其各成分质量分数为:胰蛋白胨2.6... 显示全部
关键词: 降血压肽 基因工程菌 培养基优化
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期刊文章 食源性血管紧张素抑制肽(ACEIP)的评价方法
出处:湛江海洋大学学报 2004年第4期 77-81,共5页
摘要:原发性高血压是由多种因素引起的,其中包括遗传、饮食习惯、精神状态等.对于高血压发病机理,目前尚无一致的... 显示全部
关键词: 血管紧张素转换酶 降血压肽 评价方法
期刊文章 重组降血压肽多肽序列的设计及表达系统构建
出处:华南理工大学学报:自然科学版 2005年第10期 90-92,共3页
摘要:通过分析降血压肽结构与功能的关系,设计并合成5条降血压肽序列.通过活性测定以及体外消化试验,确定P3(六肽... 显示全部
关键词: 降血压肽 序列设计 基因重组
期刊文章 蚕蛹蛋白酶解产物体外抗氧化和降血压活性筛选及响应面工艺优化
出处:食品科学 2011年第23期 186-191,共6页
摘要:以蚕蛹蛋白为原料,使用碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、菠萝蛋白酶对其进行酶解,采用1,1-一苯基-2-三硝... 显示全部
关键词: 蚕蛹蛋白 抗氧化肽 降血压肽 响应面 水解度
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期刊文章 降压保健口香糖的研制
出处:食品工业 2003年第6期5-7,共3页
摘要:本文以玉米渣生产的降血压肽为主要功能因子,以胶基、山梨糖醇、甘露糖醇、甘油、柠檬酸、香精等为原辅料... 显示全部
关键词: 降血压肽 降压保健口香糖 生产工艺 配方 胶基 山梨糖醇
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期刊文章 植物源降血压肽研究进展
出处:中国油脂 2007年第9期 22-26,共5页
摘要:降血压肽的实质是血管紧张素转化酶抑制肽,它通过抑制血管紧张素转化酶(ACE),阻碍有升高血压作用的血管紧... 显示全部
关键词: 降血压肽 血管紧张素转化酶 血管紧张素转化酶抑制肽
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