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会议论文 谈凤凰单丛茶资源及保护——关于资源评价及保护的若干话题
出处：2005广东茶产业发展论坛
摘要：<正>1 单丛茶资源的历史和现状凤凰单丛,是凤凰水仙群体中优异单株的总称。广义的单丛茶资源,包涵“群体”... 显示全部
会议论文 高香单丛乌龙茶新品系比较试验报告
出处：2005广东茶产业发展论坛
摘要：<正>我省是乌龙茶主产区之一,在粤东茶区乌龙茶生产源于宋朝,至今已有几百年历史。凤凰水仙原产潮州市,1965... 显示全部
会议论文 GABA茶中γ-氨基丁酸的TLC测定及提纯研究
出处：2008茶学青年科学家论坛
摘要：本文对GABA茶中有效成分γ-氨基丁酸的薄层扫描(TLC)检测以及提取、分离、纯化进行了研究,结果表明:正丁醇:... 显示全部
关键词： 氨基丁酸 测定 提取 分离 纯化
会议论文 南方高香绿茶品种选育研究
出处：全国茶业科技学术研讨会
摘要：采用系统选育法,分别从凌云白毛茶自然杂交后代和越南种自然杂交后代中选育出华农1号和华农2号两个新品系,... 显示全部
关键词： 华农 号 华农 号 品系比较 选育
会议论文 不同季节茶树新梢EGCG含量变化研究
出处：科技创新 转型升级 做大做强湖南特色茶叶——湖南省茶叶学会2011年学术年会
摘要：研究了40份春、夏、秋三季茶树新梢1芽2叶的EGCG含量变化,结果表明,40份茶树新梢EGCG的平均含量为6.88%,不... 显示全部
关键词： 茶树 芽 叶 季节 含量
会议论文 SDE/HS-SPME法提取不同原料挥发性成分的GC-MS分析
出处：第六届海峡两岸茶业学术研讨会
摘要：本文采用SDE和HS-SPME两种方法,分别提取鲜叶及其成品绿茶中的挥发性成分,分析两种方法对于不同原料挥发性... 显示全部
关键词： 鲜叶 绿茶 挥发性成分
会议论文 南昆山毛叶茶等茶树资源N-甲基转移酶基因的克隆
出处：食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
摘要：本研究以南昆山毛叶茶等不同咖啡碱含量的茶树资源为材料,采用RT-PCR技术,克隆获得南昆山毛叶茶、英红9号、... 显示全部
关键词： 茶树 甲基转移酶 基因克隆
会议论文 微波提取低档茶叶茶多酚的研究
出处：2007年学术年会
摘要：茶叶中含有丰富的营养成分和对人体预防和治疗某些疾病的有效成分,如茶多酚类物质等,我国是全球第二大茶叶... 显示全部
关键词： 微波 低档茶 茶多酚提取
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