中文会议： 2008茶学青年科学家论坛论文集

会议地点： 湖南长沙

出版方 ： 中国茶叶学会

作　　者： ; ; (郑红发）; (黄怀生）;

机构地区： 华南农业大学园艺学院

出　　处： 《2008茶学青年科学家论坛》

摘　　要： 本文对GABA茶中有效成分γ-氨基丁酸的薄层扫描(TLC)检测以及提取、分离、纯化进行了研究,结果表明:正丁醇:醋酸:水(4:1:1V/V)展开剂分离效果较好,Rf值为0.46。采用双波长扫描法检测,扫描波长分别为λS=515nm,λR=680nm,检测线性范围:0.5μL～15μL,样品平均回收率为98.75%。采用水提取法比乙醇提取法γ-氨基丁酸含量提高20%左右,732阳离子树脂对γ-氨基丁

关 键 词： 氨基丁酸 测定 提取 分离 纯化

分 类 号： [S571.1]

领　　域： [农业科学] [农业科学]