聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
会议论文 盐酸克伦特罗时间分辨荧光免疫检测分析方法的建立
出处:第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
摘要:采用时间分辨荧光免疫分析(TRFIA)技术建立快速的高灵敏度的盐酸克伦特罗(CLB)全自动检测方法。以CLB—OVA... 显示全部
关键词: 食品分析 盐酸克伦特罗 时间分辨荧光免疫分析法 单克隆抗体
会议论文 抗克伦特罗单链抗体噬菌体展示文库的构建、初步筛选及鉴定
出处:第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
摘要:目的:构建抗克伦特罗(CBL)单链抗体噬菌体展示文库(scFv phagedisplay libraries),从中筛选CBL特异性噬菌... 显示全部
关键词: 克伦特罗 单链抗体 噬菌体展示文库 食品安全
会议论文 高温加工食品中丙烯酰胺抑制技术研究进展
出处:第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
摘要:淀粉类食品在高温加工过程中产生丙烯酰胺的问题己引起世界各国的普遍关注,如何抑制其产生成为国际研究热点... 显示全部
关键词: 丙烯酰胺 食品加工 高温加工 食品安全
会议论文 多种微生物诱导家蝇幼虫表达的抗菌肽
出处:第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
摘要:目的:研究不同微生物诱导家蝇幼虫表达抗菌肽的差异以及其抗菌活性与特性。方法:用三种革兰氏阳性菌和三... 显示全部
关键词: 家蝇幼虫抗菌肽 蛋白谱 抗菌活性 热稳定性 酸碱耐受性
会议论文 有机磷刹虫剂三唑磷半抗原合成与鉴定
出处:第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
摘要:三唑磷是一种广谱杀虫、杀螨剂,其残留危害已引起人们关注.本研究以三氯硫磷、苯唑醇、6-氨基己酸为原料,采... 显示全部
关键词: 三唑磷 半抗原合成 产物鉴定 有机磷刹虫剂
会议论文 超高压处理对绵羊肉嫩化机理的研究
出处:第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
摘要:实验研究了超高压处理条件下绵羊肌肉感官特性、显微结构、钙激活酶(Calpains)粗酶活性和剪切力值的变化,并... 显示全部
关键词: 超高压处理 绵羊肉 显微结构 钙激活酶 嫩化机理
会议论文 荔枝果肉质构特性测定的参数研究
出处:第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
摘要:应用质构仪对荔枝果肉硬度进行测定.研完了测试时探头速率,不同的样本重量和样本摆放方向等参数对荔枝果肉... 显示全部
关键词: 荔枝 果肉硬度 质构仪 测试参数
会议论文 高效液相色谱法测定蛋白核小球藻中的叶黄素
出处:第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
摘要:采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)分离测定了小球藻中的叶黄素.样品制备采用甲醇-二氯甲烷(2:1,v/v)混合溶... 显示全部
关键词: 食品科学 高效液相色谱法 叶黄素 蛋白核小球藻
会议论文 杭州市茶园空气中有机农药的调查与研究
出处:第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
摘要:茶叶污染与茶园环境关系密切,本文对龙井茶的主产区杭州市的几个茶园空气中的有机农药残留量做了调查,以期... 显示全部
关键词: 茶园环境 空气质量 有机农药 环境控制
会议论文 香蕉皮可溶性膳食纤维制备工艺的研究
出处:第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛
摘要:通过单因素实验和正交实验对香蕉皮中可溶性膳食纤维的提取进行了研究.结果表明:可溶性膳食纤维I的最佳制... 显示全部
关键词: 香蕉皮 可溶性膳食纤维 制备工艺
找到21条结果
`