中文会议： 第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛论文集

会议日期： 2005-11-12

会议地点： 浙江绍兴

主办单位： 中国食品科学技术学会

作　　者： ; ; ; ; ; ;

机构地区： 华南农业大学食品学院广东省高等学校食品质量安全重点实验室

出　　处： 《第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛》

摘　　要： 采用时间分辨荧光免疫分析(TRFIA)技术建立快速的高灵敏度的盐酸克伦特罗(CLB)全自动检测方法。以CLB—OVA包被96微孔板作为固相抗原,与游离CLB竞争限量的以Eu3+标记的抗CLB单克隆抗体,建立解离增强模式的荧光免疫分析体系检测CLB.该方法的灵敏度为0.03 ng/mL,批内和批间变异系数分别为2.0％和8.9％,平均回收率为105.8％,与沙丁胺醇、莱克多巴胺的交叉反应率分别为0.96％和0.77％,方法特异性良好.结果表明,TRFIA检测CLB的方法灵敏度高,特异性强,稳定性好,具有良好的应用前景.

关 键 词： 食品分析 盐酸克伦特罗 时间分辨荧光免疫分析法 单克隆抗体

分 类 号： [TS]

领　　域： [轻工技术与工程]