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会议论文 生物食品防腐剂纳他霉素发酵工艺研究
出处:微生物与公共卫生安全论坛
摘要:文章首先介绍了国外关于生物食品防腐剂纳他霉素的研究情况,其次设计了生物食品防腐剂纳他霉素研究课题的总... 显示全部
关键词: 生物食品 纳他霉素 生物防腐剂 发酵
会议论文 树莓干酒加工技术研究
出处:中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会首届学术年会
摘要:树莓果实适合加工果汁、果酒、色素等产品.对树莓干酒加工技术进行研究为其开发利用提供依据.通过单因素试... 显示全部
关键词: 树莓 发酵 降酸 树莓干酒
会议论文 一株中性蛋白酶产生菌的发酵产酶及其生长特性
出处:“食品工业新技术与新进展”学术研讨会暨2014年广东省食品学会年会
摘要:为研究蛋白酶产生菌在发酵过程中菌体生长量与产酶的关系,以提高其发酵产酶能力。本文以一种海水养殖凡纳滨... 显示全部
关键词: 蜡状芽孢杆菌 生长特性 蛋白酶 发酵
会议论文 发酵型虾风味料的挥发性风味物质分析
出处:2009年中国水产学会学术年会
摘要:采用顶空固相微萃取法制备样品,利用气相色谱和质谱法分析了发酵型虾风味料在发酵前后的挥发性风味物质,探... 显示全部
关键词: 虾头 发酵 顶空固相微萃取法 气相色谱 质谱 挥发性性风味物质
会议论文 猪用自然发酵床制作与研究
出处:第十次全国家畜环境科学讨论会
摘要:发酵床养猪有效地解决了猪生产的粪便处理和环境污染问题,本研究利用天然素材分别制作前发酵组、土著菌组和... 显示全部
关键词: 发酵床 发酵 粪便
会议论文 苏云金杆菌Z113菌株发酵培养基的筛选
出处:第七届全国杀虫微生物学术讨论会
摘要:采用多因子正交法,选用来源广泛、价格低廉的农副产品为材料进行了苏云金杆菌Z113菌株优良发酵培养基的筛... 显示全部
关键词: 正文实验 苏云金杆菌 发酵 毒力 生物测定
会议论文 蛋乳生物发酵酸奶的研制
出处:第二届中国乳业科技大会
摘要:利用鲜牛奶与鸡蛋全蛋水解液混合,经发酵制得蛋乳发酵酸奶,采用四因素三水平正交试验设计,确定最佳配方为:... 显示全部
关键词: 酸奶 鲜牛奶 鸡蛋 发酵
会议论文 高精料条件下酵母培养物对山羊瘤胃发酵特性的影响
出处:中国畜牧兽医学会2006学术年会
摘要:在高精料日粮条件下,以四头装有永久性瘤胃瘘管的本地山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究YC(0g/d、20g... 显示全部
关键词: 山羊 酵母培养物 瘤胃 发酵 高精料
会议论文 用毕赤酵母发酵表达重组尿激酶原发酵条件的影响
出处:第九届全国生物化工学术会议
摘要:本文通过摇瓶实验,对用毕赤酵母(Pichiapastoris)表达尿激酶原(Pro-UK)的发酵过程进行了初步研究,确定了毕... 显示全部
关键词: 毕赤酵母 发酵 尿激酶原
会议论文 用毕赤酵母表达重组尿激酶原的碳源调控
出处:第九届全国生物化工学术会议
摘要:在摇瓶实验确定了基本的发酵条件下,本文研究了在发酵过程中依次加入甘油、甲醇、甘油、甲醇这一调控碳源的... 显示全部
关键词: 毕赤酵母 发酵 尿激酶原
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