中文会议： 中国畜牧兽医学会2006学术年会论文集(上册)

会议日期： 2006-10-28

会议地点： 北京

主办单位： 中国畜牧兽医学会

作　　者： ; ; ; ;

机构地区： 南京农业大学动物科技学院

出　　处： 《中国畜牧兽医学会2006学术年会》

摘　　要： 在高精料日粮条件下,以四头装有永久性瘤胃瘘管的本地山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,研究YC(0g/d、20g/d、30g/d和40g/d)对山羊瘤胃动态发酵特性的影响.结果表明,日粮中添加酵母培养物可显著提高瘤胃液pH,降低瘤胃液NH3-N和乳酸浓度.6h时,30g/d和40g/d处理组的pH分别较对照组提高0.29(P＜0.05)和0.30(P＜0.05);2h时,20g/d、30g/d和40g/d处理组的NH3-N浓度分别较对照组降低6.11％(P＜0.05)、10.48％(P＜0.05)和12.63％(P＜0.05).本试验酵母培养物提高了瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度,4h时,20g/d处理组TVFA浓度较对照组提高21％(P＜0.05);18h时,30g/d处理组TVFA浓度较对照组提高28％(P＜0.05).

关 键 词： 山羊 酵母培养物 瘤胃 发酵 高精料

领　　域： [农业科学]