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期刊文章 GABA茶中γ-氨基丁酸的TLC测定及提纯研究
出处:氨基酸和生物资源 2008年第3期 11-15,共5页
摘要:本文对GABA茶中有效成分γ-氨基丁酸的薄层扫描(TLC)检测以及提取、分离、纯化进行了研究,结果表明:正... 显示全部
关键词: 氨基丁酸 测定 提取 分离 纯化
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期刊文章 几种化学激活剂刺激虾青素合成的机理研究
出处:氨基酸和生物资源 2003年第2期 27-30,共4页
摘要:研究了几种化学激活剂对红发夫酵母产虾青素的刺激作用.添加一定浓度的亚硒酸钠、氯化镉、氯酸钠和二氧化钛... 显示全部
关键词: 化学激活剂 虾青素 合成机理 红发夫酵母
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期刊文章 藕莲(地下膨大茎)贮藏及其生理生化研究进展
出处:氨基酸和生物资源 2003年第2期 4-7,共4页
摘要:综述了影响莲藕(地下膨大茎)贮藏的主要因素、莲藕的贮藏方法、莲藕采收后生理生化特性的研究,以及莲藕的褐... 显示全部
关键词: 藕莲 地下膨大茎 贮藏 生理 生化 褐变机理 莲藕
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期刊文章 氨基酸强化饵料对大鲮鲆诱食活性的研究
出处:氨基酸和生物资源 2009年第3期 25-29,共5页
摘要:以平均体长为3-5 cm大鲮鲆为实验对象,采用触球法、迷宫法等实验方法,通过8种氨基酸对实验大鲮鲆进行诱食活... 显示全部
关键词: 诱食剂 氨基酸 大鲮鲆
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期刊文章 奥利亚罗非鱼胶原蛋白酸解液美拉德反应产物风味成分分析
出处:氨基酸和生物资源 2008年第4期 49-51,共3页
摘要:以奥利亚罗非鱼鱼皮中胶原蛋白酸解液和葡萄糖为主要基质进行美拉德反应,采用氨基酸自动分析仪和GC—MS分... 显示全部
关键词: 奥利亚罗非鱼 胶原蛋白 酸解 美拉德反应
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期刊文章 拟南芥血红蛋白1(AtGLB1)与过氧化氢的相互作用
出处:氨基酸和生物资源 2009年第4期 1-4,16,共5页
摘要:拟南芥的血红蛋白1(AtGLB1)属于非共生的血红蛋白。在低氧胁迫中对植物细胞中过氧化氢(H2O2)内稳态的维... 显示全部
关键词: 拟南芥的血红蛋白 原核表达 反应
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期刊文章 光倒刺鲃、中华倒刺鲃和倒刺鲃氨基酸成分和微量元素的测定
出处:氨基酸和生物资源 2005年第4期 6-7,共2页
摘要:本文对光倒刺鲃,中华倒刺鲃和倒刺鲃18种氨基酸和8种微量元素进行了分析,结果表明:这三种鱼是营养价值很高... 显示全部
关键词: 光倒刺鲃 中华倒刺鲃 倒刺鲃 氨基酸 微量元素
期刊文章 外源基因在毕赤酵母中表达的优化
出处:氨基酸和生物资源 2005年第4期 27-29,35,共4页
摘要:巴斯德毕赤酵母是近年来成功的外源基因表达系统,已表达出众多外源蛋白.它既能像原核生物一样快速生长高密... 显示全部
关键词: 巴斯德毕赤酵母 高效表达 发酵
期刊文章 温度对发酵生产透明质酸的影响
出处:氨基酸和生物资源 2010年第1期 1-4,共4页
摘要:为进一步提高兽疫链球菌透明质酸产量,本实验采用分阶段控制温度工艺,当温度由36℃培养到28h转入38℃培养... 显示全部
关键词: 透明质酸 温度 发酵罐
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期刊文章 正交试验优化培养基因工程菌(E.coli/pGEX)产降血压肽培养基的组成
出处:氨基酸和生物资源 2006年第1期 76-79,共4页
摘要:通过正交试验进行摇瓶发酵,确定该菌株融合蛋白表达的最佳培养基配方,其各成分质量分数为:胰蛋白胨2.6... 显示全部
关键词: 降血压肽 基因工程菌 培养基优化
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