作　　者： ; ; ;

机构地区： 宁德师范高等专科学校

出　　处： 《氨基酸和生物资源》 2010年第1期1-4,共4页

摘　　要： 为进一步提高兽疫链球菌透明质酸产量,本实验采用分阶段控制温度工艺,当温度由36℃培养到28 h转入38℃培养至发酵结束,其透明质酸产量有很大提高。经发酵罐验证温度优化结果,其粗品产量由684 g提高到735 g。 To improve the yield of hyaluronic acid （ HA）, the fermentation techniques were optimized in laboratory. When the culture temperature was 36 ℃ to 38 ℃, hyaluronic acid production was greatly improved. After optimization of the fermenter temperature, the crude production was enhanced from 684g to 735g · 25 L^-1.

关 键 词： 透明质酸 温度 发酵罐

领　　域： [生物学]