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期刊文章 芹菜汁的研制
出处:食品工业科技 2001年第5期 42-43,共2页
摘要:主要以芹菜为原料,经护绿后通过添加0.1%明胶、0.06%CMC-Na、0.02%黄原胶,经均质后制成质地均匀、稳定的芹... 显示全部
关键词: 芹菜汁 饲料 护绿 生产工艺 稳定 质量指标
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期刊文章 社会办储蓄应注意的问题
出处:金融与经济 1987年第12期77-77,共1页
摘要: <正> 社会办储蓄是我国储蓄事业进一步发展的必由之路,但要真正把社会办储蓄发展成为与银行储蓄并驾... 显示全部
关键词: 储蓄业务 内在动力 社会各阶层 承包责任制 质量指标 银行储蓄 储蓄存款 储蓄工作 创造性 主动性
期刊文章 青梅营养保健软糖的研制
出处:食品工业科技 2002年第11期 96-97,共2页
摘要:以功能性甜味剂和营养性食品凝胶剂为载体,引入青梅全肉,通过合理的制作工艺,制成了低热量,具有保健功... 显示全部
关键词: 青梅 功能性甜味剂 营养性凝胶剂 软糖 配方 生产工艺 质量指标
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期刊文章 红薯山楂饼的研制
出处:落叶果树 2002年第6期 42-43,共2页
摘要:以优质红薯和山楂为原料,经过漂洗、蒸料、打浆、均质、配料、刮片、烘干、焖片、烘饯等工艺流程,生产红薯... 显示全部
关键词: 红薯山楂饼 生产工艺 工艺流程 质量指标
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期刊文章 莲藕酸牛奶生产工艺研究
出处:食品与机械 2002年第6期 35-36,共2页
摘要:研究了莲藕浆液浓度,杀菌温度和时间、莲藕浆与鲜牛奶配比等对莲藕鲜牛奶品质的影响。采用正交实验筛选出... 显示全部
关键词: 配方 质量指标 莲藕酸牛奶 生产工艺
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期刊文章 玉米醇溶蛋白替代口香糖中胶基的应用效果分析
出处:食品工业科技 2002年第12期 19-20,共2页
摘要:通过对比实验以及对实验结果进行统计分析和产品的感官评定,确定玉米醇溶蛋白替代胶基的最佳比例。在对比... 显示全部
关键词: 应用效果 玉米醇溶蛋白 口香糖 胶基 替代物 质量指标
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期刊文章 耕地保护如何纳入政绩考核体系
出处:中国土地 2006年第8期 10-11,共2页
摘要:●考核办法对于耕地保护将起到的作用,在很大程度上取决于耕地保护指标在考核体系中所占的比重。如果比重... 显示全部
关键词: 耕地保护工作 政绩考核体系 耕地占补平衡 考核项目 基层政府 数量指标 质量指标 分等定级
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期刊文章 新型番木瓜保健软糖的研制
出处:广州食品工业科技 2002年第3期 12-13,共2页
摘要:以功能性甜味剂和食品凝胶剂为载体,引入番木瓜全肉,通过合理的制作工艺,制成了低热量、具有保健功能的番木... 显示全部
关键词: 番木瓜 功能性甜味剂 保健软糖 加工工艺 质量指标
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期刊文章 中国高等教育发展的指标量度
出处:高教探索 2003年第3期 7-10,共4页
摘要:本文引用实际数据说明我国高等教育发展的现状与教育扩张过程中出现的矛盾.在分析过程中,本文认为高等教育... 显示全部
关键词: 中国 高等教育 教育发展 指标量度 教育质量 数量指标 质量指标
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期刊文章 余甘子柠檬饮料的研制
出处:食品与机械 2003年第5期 40-41,共2页
摘要:以余甘子和柠檬为主要原料,研究了余甘子柠檬饮料的生产方法.利用饮料加工的基本理论探讨了该饮料的加工工... 显示全部
关键词: 余甘子 柠檬 饮料 加工工艺 质量控制 质量指标
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