摘要:采后杨梅果实对微生物的抗性极差。根据Kohn法则对杨梅果实上生长的的优势真菌进行了鉴定,结果表明炭色曲霉...采后杨梅果实对微生物的抗性极差。根据Kohn法则对杨梅果实上生长的的优势真菌进行了鉴定,结果表明炭色曲霉(A.carbonarius sp.)、黄绿青霉(P.citreo-viride Biourge)、梅黄斑刀孢霉(C.degenerans Syd.)、交链孢霉(Alternaria Nees ex Wallr.sp.)、意大利青霉 (P.italicumWehmer)、扩张青霉(P.expan显示全部