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会议论文 两种常用防腐剂的抑菌效果的研究
出处:2002国际表面活性剂和洗涤剂会议
摘要:通过对两种防腐剂一系列的实验,确定了防腐剂使用的最佳PH值,以及防腐剂对微生物的最低抑制浓度(MIC);同时,... 显示全部
关键词: 防腐剂 抑菌效果 洗洁精
会议论文 三华李蜜饯安全加工技术初步研究
出处:“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会
摘要:本文探讨了三华李蜜饯的安全加工技术,以三华李为原料,对其添加的防腐剂进行复配研究,减少了防腐剂总用量,... 显示全部
关键词: 三华李 蜜饯 防腐剂 安全加工
会议论文 防腐剂纳他霉素发酵工艺优化研究
出处:2007年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
摘要:该文通过研究不同的碳源、氮源、初始pH、溶解氧、发酵温度对纳他霉素产量的影响,最终得到较优的发酵条件:... 显示全部
关键词: 防腐剂 纳他霉素 碳源 氮源 发酵工艺
会议论文 苯甲酸钠等防腐剂对软包装榨菜保质期的影响
出处:第十届中国国际食品添加剂和配料展览会及研讨会
摘要:本文研究了三种防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾、对羟基苯甲酸乙酯)单独添加或采用复配技术使用对软包装榨菜的... 显示全部
关键词: 榨菜 防腐剂 榨菜保质
会议论文 化妆品防腐剂的研究现状及今后发展趋势探讨
出处:2006年中国化妆品学术研讨会
摘要:本文系统介绍了化妆品用防腐剂的种类及使用现状,对化妆品用防腐剂的定量检测及化妆品防腐体系的生物学检验... 显示全部
关键词: 化妆品 防腐剂 生物学检验
会议论文 溶菌酶的应用
出处:第七届中国蛋品科技大会
摘要:本综述通过介绍溶菌酶在食品工业、医学、发酵工业等领域的应用情况,阐述了溶菌酶作为一种无毒无害蛋白质,... 显示全部
关键词: 溶菌酶 防腐剂 杀菌剂 食品保鲜
会议论文 2-噻唑硫酮的一步合成
出处:第五届全国精细化学品化学学术讨论会
摘要:研究一种将噻唑硫酮合成中的酯化和环化反应连续进行的方法,发现在酯化时可通过不断抽气和加速升温使乙醇... 显示全部
关键词: 噻唑硫酮 乙醇胺 有机合成 杂环化合物 杀菌剂 防腐剂 中间体
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