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会议论文 不同脂肪源对中华鲟生长性能及鱼体营养成分的影响
出处:第五届全国饲料营养学术研讨会
摘要:<正>试验分别以鱼油、豆油和猪油作为饲料脂肪源,以酪蛋白、去脂豆粕、糊精、明胶、复合维生素、矿物质和氯... 显示全部
关键词: 中华鲟 脂肪源 生长 体组成 脂肪酸组成
会议论文 甲酯化方法对油脂脂肪酸组成分析的影响
出处:中国粮油学会油脂分会第十六届学术年会
摘要:分析油脂的脂肪酸组成时需要将其中的脂肪酸进行甲酯化,本文研究了甲酯化方法对油脂脂肪酸组成的影响。研究... 显示全部
关键词: 甲酯化方法 脂肪酸组成 油脂加工
会议论文 米糠油的功能特性及开发前景
出处:管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛
摘要:米糠油是从稻谷加工的副产品米糠中提炼出来的一种植物油。米糠油脂肪酸构成较为合理,而且含有较多的功能性... 显示全部
关键词: 米糠油 脂肪酸组成 活性物质 功能特性
会议论文 脂肪水平对吉富罗非鱼(GIFT,OREOCHROMIS NILOTICUS)生长及其在低温下血液指标和脂肪酸组成的影响
出处:2012年中国水产学会学术年会
摘要:  在基础饲料中添加0%、4%、6%、8%豆油,制成4种不同脂肪水平的饲料(F2、F6、F8、F10),投喂吉富罗... 显示全部
关键词: 吉富罗非鱼 脂肪水平 生长性能 低温应激 血液指标 脂肪酸组成
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