聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
会议论文 萌芽处理对籼型糙米理化特性的影响
出处:2006中日稻米品质测控及美味技术学术研讨会
摘要:萌芽处理是提高籼型糙米营养价值的有效途径.本文以不同萌芽时间的籼型糙米为材料,研究了萌芽对籼型糙米理... 显示全部
关键词: 萌芽处理 籼稻 糙米 原粮特性 营养价值 理化特性
会议论文 糙米发芽工艺优化研究
出处:“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会
摘要:本文主要通过对糙米发芽的浸泡温度、浸泡时间、发芽温度对发芽率的影响进行实验,根据糙米发芽过程中主要营... 显示全部
关键词: 糙米 发芽 发芽率
会议论文 糙米发芽工艺及其营养成分变化研究
出处:“亚运食品安全与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会
摘要:本文主要通过对糙米发芽的浸泡温度、浸泡时间、发芽温度以及浸泡时间以发芽率为指标进行L9(34)正交实验从... 显示全部
关键词: 糙米 发芽 营养成分
找到3条结果
`