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会议论文 锦州市售对虾中3种致病菌的分离鉴定
出处:2013中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨辽宁省首届食品安全论坛
摘要:为了解锦州市售对虾中沙门氏菌(salmonella)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、副溶血性弧菌(vibri... 显示全部
关键词: 对虾 副溶血性弧菌 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 分离鉴定
会议论文 一种选择性富集沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌共增菌培养基SSSV
出处:中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛
摘要:  设计制备一种能够同时富集沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌的复合共增菌培养基SSSV,... 显示全部
关键词: 共增菌培养基 沙门氏菌 志贺氏菌 金黄色葡萄球菌 副溶血性弧菌
会议论文 副溶血性弧菌系统性毒力基因及七个毒力岛的分析
出处:中国畜牧兽医学会食品卫生学分会第十一次学术研讨会
摘要:为了解不同来源的副溶血性弧菌的毒力岛与毒力基因的分布及相互关系,对来自临床和食物源的180株副溶血性弧... 显示全部
关键词: 副溶血性弧菌 系统性毒力基因 毒力岛 基因克隆
会议论文 超高压对副溶血性弧菌细胞膜组成成分的影响及其与菌株耐压性关系的研究
出处:中国食品科学技术学会第九届年会
摘要:探讨水产品中副溶血性弧菌基于细胞膜损伤和修复的耐超高压胁迫机制。以80-250MPa超高压多次处理原始敏感菌... 显示全部
关键词: 副溶血性弧菌 细胞膜组成 耐高压胁迫机制
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