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期刊文章 高压液相方法检测三至六磷酸肌醇酯
出处:粮食与饲料工业 1998年第12期 45-46,共2页
摘要:采用高压液相方法定性,定量了检测了植酸钠水解物中三于六磷酸肌醇酯的含量,该方法也适用于检测食品,动... 显示全部
关键词: 磷酸肌醇酯 高压液相 测定 植酸钠 水解产物
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期刊文章 碘量法检测植酸含量方法的校正
出处:中国粮油学报 1999年第2期60-62,共3页
摘要:本文采用标准植酸钠对硫酸铜-碘量法测定植酸含量的计算公式进行了校正。原方法算得标样的五氧化二磷含量... 显示全部
关键词: 植酸 碘量法 校正 测定
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期刊文章 采用面包酵母制备三磷酸肌醇和四磷酸肌醇的研究
出处:食品工业科技 2001年第6期
摘要:检测了不同厂家生产的面包酵母的植酸酶活力 ,建立了利用面包酵母降解植酸钠来制备三磷酸肌醇(IP3)和四磷酸... 显示全部
关键词: 面包酵母 植酸酶 三磷酸肌醇 四磷酸肌醇
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