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期刊文章 生活污水中污染物在改进SBR法不同工序中转化规律的实验研究
出处:广东轻工职业技术学院学报 2005年第1期 13-15,26,共4页
摘要:探讨了生活污水中污染物在改进SBR法不同工序的转化规律.试验结果表明:反应周期宜控制在8 h,其中两次厌氧和... 显示全部
关键词: 改进 生活污水 脱氮除磷 污水处理
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期刊文章 可生物降解材料微球的研究进展
出处:广东轻工职业技术学院学报 2007年第3期 30-34,共5页
摘要:可生物降解高分子材料具有良好的生物相容性.聚合物和降解产物对机体毒副作用小,已成为微球等新药物剂型的... 显示全部
关键词: 可生物降解高分子材料 微球 明胶 壳聚糖 聚乳酸
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期刊文章 花生壳面包的最适加水量的确定
出处:食品研究与开发 2005年第3期 107-108,共2页
摘要:研究了加水量对花生壳面包品质及加工性能的影响.通过评价花生壳面包品质和加工性能确定最适加水量,是一种... 显示全部
关键词: 加水量 花生壳 面包 膳食纤维
期刊文章 柚子粉的研制
出处:食品研究与开发 2007年第2期 98-101,共4页
摘要:对利用柚皮及柚子汁加工柚子粉的工艺进行了研究,试验结果表明:在浆料中使用果胶酶及纤维素酶可有效降低... 显示全部
关键词: 柚子 柚子粉 加工工艺
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期刊文章 鱼饼罐头的研制
出处:现代食品科技 2008年第6期 558-560,554,共4页
摘要:以鲮鱼、萝卜为主要原料,加入其它调味料,通过试验确定了制作具有地方风味的顺德鱼饼罐头的较佳工艺条件... 显示全部
关键词: 鱼饼 粤菜 罐头
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期刊文章 我校高职大学生营养知识、态度和行为的调查
出处:广东轻工职业技术学院学报 2009年第4期 77-80,共4页
摘要:了解我校高职大学生营养知识、态度和膳食行为的现状,为我校开展营养健康教育提供依据。方法:采用自编调查... 显示全部
关键词: 热泵热水器 除湿 系统集成 设计准则 成本估算
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期刊文章 佛手瓜深加工研究进展与综合开发思路
出处:食品研究与开发 2008年第6期 170-173,共4页
摘要:佛手瓜的产量很高,且营养丰富,适合广泛种植与开发。佛手瓜可以开发成果酱、果冻、果糕、果丹皮、水晶软... 显示全部
关键词: 佛手瓜 深加工 综合开发
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期刊文章 紫甘蓝色素的提取工艺及稳定性研究
出处:粮油加工 2010年第2期80-83,共4页
摘要:通过单因素试验和正交试验确定提取紫甘蓝色素的最佳工艺条件,并研究色素的主要成分和稳定性。结果表明:提... 显示全部
关键词: 紫甘蓝 色素 提取 稳定性
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期刊文章 牛腩萝卜罐头的研制
出处:食品工业科技 2007年第6期 174-175,215,共3页
摘要:以牛腩及萝卜为主要原料,加入由多种香料煮制而成的香料水及其它调味料,通过单因素及正交实验确定了最佳配... 显示全部
关键词: 牛腩 萝卜 粤菜 罐头
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期刊文章 发酵佛手瓜渣产膳食纤维的工艺研究
出处:中国食品添加剂 2011年第2期 193-197,共5页
摘要:佛手瓜属于高产低值作物,需要通过深加工来提高其附加值。以佛手瓜榨汁后的残渣为原料,用保加利亚乳杆菌和... 显示全部
关键词: 佛手瓜 膳食纤维 发酵 工艺
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