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期刊文章 食品科学与工程的生产实习教学模式
出处:现代食品 2016年第5期75-76,共2页
摘要:学习理论知识是一种吸收,那么实习则是一种知识的输出。实习对于专业知识的技能提升有非常重要的作用。本文... 显示全部
关键词: 食品科学与工程 生产实习 教学模式
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期刊文章 食品专业人才产学研合作培养模式的探索
出处:广州化工 2014年第9期208-209,共2页
摘要:为了提高办学质量,高校需要不断尝试将教学与社会实践相结合。作为应用型本科院校,需要引入更多的社会资源... 显示全部
关键词: 食品科学与工程 产学研 培养模式
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期刊文章 构建创新实验平台,培养创新型专业人才——广东海洋大学食品科技学院实验中心的建设与实践
出处:中国科教创新导刊 2009年第10期 22-23,共2页
摘要:构建创新实验平台,是高校创新专业人才培养的必要条件。本文结合学校的实际情况,从院级实验中心的构建和... 显示全部
关键词: 实验中心建设 实验教学改革 开放性实验室 食品科学与工程
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期刊文章 应用型食品科学与工程专业实践教学模式的构建
出处:广东化工 2012年第13期159-160,共2页
摘要:专业实践教学是培养适应社会需要的应用型人才不可缺少的环节。在结合社会需求、专业特点、办学理念的基础... 显示全部
关键词: 食品科学与工程 实践教学 应用型人才
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期刊文章 关于师范院校食品科学与工程专业学生实践能力培养的思考
关键词: 食品专业 师范院校 食品工艺学 食品科学与工程 实习效果 大学生思想工作 食品加工厂 基础实验课 综合设计性实验 生产实习课
期刊文章 食品科学与工程专业产学研实践教学模式的探索
出处:广州化工 2012年第20期152-153,共2页
摘要:产学研实践教学是培养适应经济和社会发展的应用型人才的有效途径。针对产学研和食品科学与工程专业的特点,... 显示全部
关键词: 食品科学与工程 产学研 实践教学
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期刊文章 食品科学与工程专业多维递进式实践教学体系的研究
出处:科教文汇 2013年第16期86-86,95共2页
摘要:为了适应食品科学与工程技术的发展和高等教育改革的需要,研究了一整套适合社会发展的食品科学与工程专业的... 显示全部
关键词: 实践教学体系 多维 递进 食品科学与工程
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期刊文章 PBL教学方法在食品工艺学教学中的探索与实践
出处:黑龙江畜牧兽医:下半月 2014年第5期135-136,共2页
摘要:食品工艺学是高等院校食品科学与工程专业的主干课程,本文将PBL教学法融入本课程的传统教学中,分析了新教... 显示全部
关键词: 食品工艺学 教学法 探索与实践 食品科学与工程 课程教学体系
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