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期刊文章 超滤法浓缩提取菠萝蛋白酶机理研究
出处:郑州轻工业学院学报 1995年第4期 1-5,共5页
摘要:从溶质分子传递机制出发,对超滤法浓缩提取菠萝蛋白酶过程中,透过通量和酶失活率与膜材料、截留率、压力... 显示全部
关键词: 超滤 浓缩 提取 菠萝 蛋白酶 酶制剂
期刊文章 酶制剂热稳定性的研究进展
出处:粮食与饲料工业 2006年第2期 36-37,共2页
摘要:很多研究结果表明,在单胃动物日粮中添加以非淀粉多糖酶为主的复合酶制剂,可显著提高畜禽营养物质的消化率,... 显示全部
关键词: 酶制剂 热稳定性 制粒 酶活性 稳定化处理 评定方法
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期刊文章 杂粕型日粮添加复合酶制剂对樱桃谷肉鸭养分代谢率的影响
出处:畜牧与兽医 2011年第2期47-50,共4页
摘要:选用30d健康的樱桃谷鸭24只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复1只鸭子。各组试鸭分别饲喂杂粕基础日粮... 显示全部
关键词: 樱桃谷鸭 杂粕型日粮 酶制剂 养分代谢率
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期刊文章 酶法水解酪朊酸钠工艺的研究
出处:食品工业科技 2004年第4期 89-91,共3页
摘要:利用酪朊酸钠酶法水解制备营养性酪蛋白小分子肽,对其酶制剂的筛选、酶水解工艺参数、小分子肽得率变化及酶... 显示全部
关键词: 酪朊酸钠 酶法水解 酪蛋白小分子肽 酶制剂 碱性蛋白酶 得率
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期刊文章 酶制剂在水产品保鲜中的应用
出处:水产科学 2006年第12期 661-662,共2页
摘要:水产品具有低脂肪,高蛋白的特点,是人们摄取蛋白质的重要食物来源。但是由于水产品的组织柔软,蛋白质和... 显示全部
关键词: 酶制剂 水产品 保鲜
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期刊文章 日粮中添加酶制剂对不同月龄獭兔作用效果研究
出处:河北畜牧兽医 2004年第11期 19-20,共2页
摘要:酶制剂是无公害饲料添加剂,由于其特殊的作用被广泛应用于幼畜的饲养过程中,特别是我国加入WTO后,由于国... 显示全部
关键词: 酶制剂 月龄 獭兔 饲料添加剂 生长
期刊文章 表面活性剂作为发酵促进剂的国内外研究进展
出处:化工进展 2008年第7期 983-989,共7页
摘要:以谷氨酸发酵为例综述了国外将表面活性剂作为发酵促发剂作用机理的研究进展,介绍了国内外将表面活性剂应用... 显示全部
关键词: 表面活性剂 发酵促进剂 氨基酸 酶制剂
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期刊文章 固定化根霉细胞产生糖化酶的研究
出处:食品科学 1989年第12期 1-4,共4页
摘要:选取精化用菌Rh delemer3.5进行细胞固定化,经增殖后于液体培养基中进行好气性发酵,产生糖化酶实验结果表... 显示全部
关键词: 酶制剂 糖化酶 固定化根霉 发酵
期刊文章 微生物酶分子改造研究进展
出处:中国生物工程杂志 2010年第1期98-103,共6页
摘要:近年来,越来越多的酶蛋白已经采用重组微生物反应器进行高效生产。为了改善酶蛋白的催化性能,提高其环境适... 显示全部
关键词: 酶制剂 分子改造 定向进化 基因工程
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期刊文章 獭兔日粮中添加酶制剂的效果
出处:中国养兔杂志 1998年第6期 19-23,共5页
摘要:以90只生长獭兔为试验动物,研究日粮中添加酸性蛋白酶和纤维素酶对日增重,屠宰性能,产品品质的影响,... 显示全部
关键词: 獭兔 酶制剂 生产性能 经济效益
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