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期刊文章 竹叶对食品致病菌抑菌作用
出处:中国食品学报 1998年第1期29-33,共5页
摘要: 本文测定了淡竹竹叶提取液对食品致病菌的抑制作用。实验结果认为,竹叶的乙醇醋酸提取液A、乙醇提取液B和... 显示全部
关键词: 淡竹 竹叶 致病菌 抑菌作用
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期刊文章 竹叶叶绿体色素的分离与鉴定
出处:广东农业科学 2011年第15期 80-82,99,共4页
摘要:研究乙醇、溶剂用量、提取温度、提取时间等因素对提取竹叶叶绿体色素的影响,通过正交试验确定提取竹叶叶绿... 显示全部
关键词: 竹叶 叶绿体色素 分离与鉴定 正交试验
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期刊文章 竹叶保健袋泡茶的开发研制
出处:中国茶叶加工 2009年第1期 35-37,共3页
摘要:通过对竹叶制茶工艺的研究,确定了竹叶茶的最佳杀青方法,并以绿茶、红枣、枸杞、甘草为辅料进行调配,既... 显示全部
关键词: 竹叶 保健茶 加工工艺
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期刊文章 竹叶防腐剂研究
出处:食品与机械 1999年第1期 37,共1页
摘要:本项研究从竹叶中提取防腐剂,测定了竹叶防腐剂的抑菌效果。结果证明竹叶防腐剂对食品腐败菌确有较强的抑... 显示全部
关键词: 淡竹 竹叶 防腐剂 腐败菌 食品 抑菌作用
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期刊文章 竹叶大麦泡腾片固体饮料的研制
出处:食品工业 2012年第5期39-42,共4页
摘要:开发了一种新型竹叶大麦泡腾片固体饮料。以竹叶、大麦粉为主要原料,辅以蛋白糖等辅料,采用单因素试验和... 显示全部
关键词: 竹叶 大麦 泡腾片 固体饮料
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期刊文章 竹叶对食品致病菌的抑菌作用
出处:食品科学 1998年第4期 37-39,共3页
摘要:竹叶的乙醇醋酸提取液A和乙醇提取液B对食品致病菌伤寒沙门氏菌,痢疾志贺氏菌、小肠结炎耶尔森氏菌、金... 显示全部
关键词: 竹叶 致病菌 抑菌作用 食品
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期刊文章 竹叶制备叶绿素铜钠盐的工艺优化研究
出处:食品工业科技 2012年第22期323-325,330共4页
摘要:以竹叶为原料,石油醚与95%乙醇复合溶剂为提取溶剂提取叶绿素,叶绿素提取液直接经过皂化、酸化、铜代、净化... 显示全部
关键词: 竹叶 叶绿素 叶绿素铜钠盐 制备工艺 正交实验
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期刊文章 竹叶中总黄酮的纯化工艺研究
出处:中国食品添加剂 2011年第6期 109-112,共4页
摘要:目的:对比研究不同纯化工艺对竹叶中总黄酮及异荭草苷提取效果的影响,筛选最佳纯化工艺,并筛选最佳纯化工... 显示全部
关键词: 竹叶 黄酮 异荭草苷 紫外分光光度法 高效液相色谱法 聚酰胺柱分离法
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期刊文章 响应曲面法优化叶绿素铜的制备工艺
出处:食品科学 2013年第18期87-91,共5页
摘要:以竹叶为原料提取叶绿素,叶绿素再经过铜代、脱脂等步骤制备油溶性叶绿素铜。对影响产品质量指标的铜代关... 显示全部
关键词: 竹叶 叶绿素 叶绿素铜 制备工艺 响应面分析
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期刊文章 竹叶制备糊状叶绿素的工艺研究
出处:林产化学与工业 2012年第5期88-92,共5页
摘要:在单因素试验的基础上,利用L9(34)正交试验法研究了竹叶中叶绿素的提取工艺。结果表明,以乙醇为溶剂,竹叶... 显示全部
关键词: 竹叶 糊状叶绿素 制备工艺 正交试验
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