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期刊文章 猪肉品质的营养调控研究进展
出处：中国畜牧兽医 2006年第6期 6-11,共6页
摘要：作者从能量、脂肪、蛋白质与氨基酸、维生素、矿物元素及其他一些添加剂等几个方面对猪肉品质的营养调控研... 显示全部
关键词： 猪肉品质 营养调控 能量 脂肪 蛋白质 氨基酸 维生素 矿物元素
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期刊文章 “EM”菌料饲喂生长育肥猪的试验效果
出处：家畜生态 2004年第4期 93-95,共3页
摘要：畜禽用"EM"菌属现代科技生物产品.本试验结果表明在肥育猪饲料中添加EM有明显促进猪生长发育、增强体质和抗... 显示全部
关键词： 生长育肥猪 试验效果 饲喂 抗病力 产仔率 猪肉品质 增加 绿色食品 饲养成本
期刊文章 共轭亚油酸在猪营养中的研究进展
出处：中国畜牧兽医 2004年第4期 6-9,共4页
摘要：共轭亚油酸是一种功能性脂肪酸,具有抗癌、抗动脉硬化、抗糖尿病、抗氧化、降低脂肪沉积、促进骨生成、提高... 显示全部
关键词： 共轭亚油酸 猪 营养 免疫力 生长性篚 脂肪代谢 猪肉品质
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期刊文章 小肽制剂对肉猪生产性能与猪肉品质的影响
出处：黑龙江畜牧兽医 2004年第7期 8-10,共3页
摘要：试验选用48头15 kg左右的杜大长或社长大三元杂交猪,分3个处理组即对照组、小肽组、小肽+微生态复合组.饲养... 显示全部
关键词： 小肽制剂 肉猪 生产性能 猪肉品质
期刊文章 温热环境因素影响猪肉品质的研究进展
出处：中国畜牧杂志 2004年第8期 40-43,共4页
摘要：热环境因素是对猪影响较大的环境因素.热环境能导致热应激,影响猪的生理机能,引起猪肉的生化性质改变,从而... 显示全部
关键词： 猪肉品质 热环境 热应激 血液生化指标 猪 生产性能
期刊文章 猪肉品质的全面调控
出处：黑龙江畜牧兽医 2008年第7期 102-103,共2页
摘要：猪肉品质是一个综合性状，受诸多因素的影响，可通过遗传、营养、屠宰、运输等多种途径来改善。 1猪肉品... 显示全部
关键词： 猪肉品质 遗传调控 培育品种 国外品种 综合性状 肌肉品质 质优 猪种
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期刊文章 杜长大三元杂种猪毛色与生产性能的关系
出处：养殖技术顾问 2005年第3期 9,共1页
摘要：近年来,随着杜长大或杜大长瘦肉型商品猪配套系的推广应用,其较快的生长速度、较高的繁殖性能和良好的猪肉... 显示全部
关键词： 毛色 三元杂种 生产性能 种猪 配套系 猪肉品质 繁殖性能 养猪生产 经济效益 瘦肉型商品猪
期刊文章 测定猪氟烷基因型的简易方法
出处：四川畜牧兽医 2004年第12期 29-30,共2页
摘要：氟烷基因(Haln)是导致猪应激综合征(PSS)和产生劣质猪肉的一个主效基因,在种猪群体中必须剔除这种基因.作者... 显示全部
关键词： 氟烷基因 猪应激综合征 猪肉品质 隐性纯合子
期刊文章 猪肉质量评估技术(一)
出处：今日养猪业 2004年第4期42-45,共4页
关键词： 评估技术 持水力 猪肉品质 感观评定 鲜猪肉 损失百分率 肌球蛋白 贮藏温度 感观特性 重量损失
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期刊文章 猪肉品质控制与养猪产业化
出处：今日养猪业 2004年第3期15-17,共3页
关键词： 猪肉品质 肌内脂肪 养猪产业化 猪肉质量 大理石纹 瘦肉型猪种 水损失 猪肉生产 养猪生产 胴体性状
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