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期刊文章 紫草抗氧化成分的提取及其活性测定
出处:中国粮油学报 1998年第3期34-36,共3页
摘要:分别用石油醚、三氯甲烷、乙醇依次提取紫草成分,浓缩干燥后,用烘箱法及OSI仪测定了3种提取物对油脂... 显示全部
关键词: 紫草 抗氧化活性 抗氧化成分 油脂 猪油 豆油
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期刊文章 从葵花籽中提取抗氧化成分及葵花蛋白
出处:精细化工 1995年第5期 32-35,共4页
摘要:本文报道了从葵花籽中提取抗氧化成分绿原酸和葵花蛋白的方法,讨论了影响提取的各因素。实验证明,葵花籽... 显示全部
关键词: 葵花籽 葵花蛋白 抗氧化成分 食品添加剂
期刊文章 桉叶抗氧化作用研究进展
出处:食品工业科技 2012年第14期396-399,共4页
摘要:桉树是我国重要的造林树种之一,种植面积很大,因而桉叶的生物量非常巨大。开发利用桉叶可提高桉树种植的... 显示全部
关键词: 桉叶 抗氧化成分 抗氧化活性
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