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期刊文章 益生菌的生理功能及微胶囊化的必要性和方法
出处：广州食品工业科技 2004年第B11期 69-72,共4页
摘要：益生菌对人体具有重要的生理功能，越来越引起人们摄取的兴趣，但是由于益生菌对氧、酸极为敏感，使其储存... 显示全部
关键词： 益生菌 生理功能 功能活性 胃酸 摄取 人体 包膜 微胶囊化 壁材 喷雾干燥
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期刊文章 微胶囊电泳显示技术
出处：化学通报 2005年第6期432-437,共6页
摘要：微胶囊电泳显示是一种可逆、双稳态、柔性的电子纸显示技术.本文描述了微胶囊电泳显示技术的"单粒子"和"双... 显示全部
关键词： 电泳显示技术 显示原理 表面处理 制备技术 关键步骤 微胶囊化 发展趋势 研究现状 双稳态 电子纸 单粒子 可逆
期刊文章 微胶囊化聚磷酸铵的制备及表征
出处：现代塑料加工应用 2011年第5期 39-42,共4页
摘要：以聚磷酸铵（APP）为芯材、三聚氰胺甲醛树脂（MF）为壁材,用原位聚合法制备出微胶囊化聚磷酸铵（PMCAPP）,... 显示全部
关键词： 聚磷酸铵 微胶囊化 原位聚合 吸湿性 阻燃性能
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期刊文章 益生肠球菌应用于断奶仔猪的研究进展
出处：家畜生态学报 2009年第1期 95-100,共6页
摘要：仔猪早期断奶腹泻是困扰养猪业的严重问题，随着饲用抗生素作为饲料添加剂的禁止使用，寻求能够替代抗生素... 显示全部
关键词： 益生肠球菌 断奶仔猪 微生态制剂 微胶囊化
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期刊文章 喷雾干燥工艺参数对β—胡萝卜素微胶囊化的影响
出处：中国食品添加剂 2002年第5期 31-35,共5页
摘要：本文以明胶与蔗糖作为复合壁材,对β-胡萝卜素喷雾干燥微胶囊化过程中主要工艺参数进行了探讨,通过单因素分... 显示全部
关键词： 胡萝卜素 微胶囊化 明胶 蔗糖 喷雾干燥工艺 工艺参数 食品添加剂
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期刊文章 板蓝根油的提取及其微胶囊化的研究
出处：现代食品科技 2011年第7期 795-798,共4页
摘要：本文采用水蒸气蒸馏法和溶剂提取法提取板蓝根油,并对提取物进行抗菌测试。通过明胶-阿拉伯胶复凝聚法制备... 显示全部
关键词： 板蓝根 挥发油 提取 抗菌 微胶囊化
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期刊文章 微胶囊化板栗壳棕色素稳定性的研究
出处：广东化工 2007年第2期 10-14,共5页
摘要：将微胶囊化后的板栗壳色素与未微胶囊化的板栗壳色素进行平行对照实验,分别测定它们的吸收波长、耐热性、耐... 显示全部
关键词： 板栗壳棕色素 微胶囊化 环糊精 羧甲基纤维素钠 稳定性
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期刊文章 双歧杆菌的增殖与保藏技术的研究进展
出处：中国乳品工业 2004年第1期 47-50,共4页
摘要：对双歧杆菌的生长促进因子以及双歧杆菌液态保藏、冻干保藏、微胶囊化3种保藏方法的研究进展作以综述,以期... 显示全部
关键词： 双歧杆菌 生长促进因子 保藏技术 液态保藏 冻干保藏 微胶囊化 保健食品
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期刊文章 微胶囊化技术及其在食品中的应用
出处：现代食品 2016年第11期6-7,共2页
摘要：本文对微胶囊化技术的原理、微胶囊化的效果与功能及其在乳制品、糖果、油脂的粉末化、果蔬饮料、茶饮料生... 显示全部
关键词： 微胶囊化 制备 乳制品 糖果 饮料
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