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会议论文 微波加热对三种细菌的致死动力学模型研究
出处:中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛
摘要:探讨不同微波加热条件对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等三种对象菌的致死作用,运用 Weibull 模型描... 显示全部
关键词: 微波加热 致死动力学 模型
会议论文 交流电场下细菌的动态行为研究
出处:中国化学会2017全国高分子学术论文报告会
摘要:细菌在表面上生存繁殖是日常生活中十分普遍的现象,而细菌在表面的粘附则是该现象的先决条件。调控细菌在表... 显示全部
关键词: 数字全息显微镜 [4096999]细菌粘附 [5934095]交流电场
会议论文 磁场对酵母菌影响的研究
出处:2006中国微生物学会第九次全国会员代表大会暨学术年会
摘要:<正>酵母菌的存在可能导致含糖食品的腐败变质,对黄酒、清酒等过滤酒的保存构成危害。日本国吉村昇等研究了... 显示全部
找到3条结果
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