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会议论文 绿茶茶汤混菌发酵过程中内质成分的变化
出处:第十二届中国科协年会
摘要:利用从普洱茶中分离的优势种群黑曲霉H-15和酵母菌P1接种绿茶茶汤进行混菌发酵,对发酵过程中茶汤内质成分... 显示全部
关键词: 黑曲霉 酵母菌 茶汤 液态发酵
会议论文 ACA微囊化酵母菌生长和代谢的研究
出处:中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第三届第八次全国学术研讨会暨动物微生态企业发展战略论坛
摘要:微胶囊作为一种良好的固定化方法,已被广泛应用于活菌制剂的研究和应用.本文以酵母菌细胞为模型,研究了ACA(... 显示全部
关键词: 微生态制剂 微囊化 微胶囊 酵母菌 活菌制剂
会议论文 高浓度发酵废水生产单细胞蛋白的菌种筛选研究
出处:2015年中国环境科学学会学术年会
摘要:本文以近平滑假丝酵母(C.parapsilosis)、热带假丝酵母(C.tropicalis)、产朊假丝酵母(C.utilis)、汉逊德巴... 显示全部
关键词: 环境工程 发酵废水 单细胞蛋白 酵母菌 霉菌
会议论文 绿茶茶汤混菌发酵过程中内质成分的变化
出处:经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会
摘要:利用从普洱茶中分离的优势种群黑曲霉H-15和酵母菌P1接种绿茶茶汤进行混菌发酵,对发酵过程中茶汤内质成分的... 显示全部
关键词: 茶学 黑曲霉 酵母菌 茶汤 液态发酵
会议论文 富硒酵母发酵条件的初步研究
出处:中国畜牧兽医学会动物微生态学分会第四届第九次全国学术研讨会暨饲料和动物源食品安全战略论坛
摘要:本试验就一株生产用啤酒酵母的发酵条件进行了初步研究.用紫外分光光度法测定四种不同发酵条件下回收酵母菌... 显示全部
关键词: 畜牧学 有机硒 富硒酵母 发酵条件 酵母菌 培养基
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