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会议论文 罗非鱼油的制备及其脂肪酸组成分析
出处:中国水产学会第五届青年学术年会
摘要:本文以罗非鱼下脚料为实验材料,对其鱼油的提取与精炼工艺参数、理化特性及脂肪酸组成进行了系统研究。结果... 显示全部
关键词: 罗非鱼油 精炼工艺参数 理化特性 脂肪酸
会议论文 萌芽处理对籼型糙米理化特性的影响
出处:2006中日稻米品质测控及美味技术学术研讨会
摘要:萌芽处理是提高籼型糙米营养价值的有效途径.本文以不同萌芽时间的籼型糙米为材料,研究了萌芽对籼型糙米理... 显示全部
关键词: 萌芽处理 籼稻 糙米 原粮特性 营养价值 理化特性
会议论文 紫薯开菲尔的研制
出处:乳酸菌与生物工程:第八届乳酸菌与健康国际研讨会
摘要:本文以脱脂乳粉和紫薯粉为原材料,利用酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae SCY1和XPL-1组合乳酸菌群发酵制备... 显示全部
关键词: 紫薯 理化特性 感官评价 贮藏特性
会议论文 表达PCV2ORF2基因的重组伪狂犬病毒的生物学特性研究
出处:中国畜牧兽医学会2013年学术年会
关键词: 伪狂犬病毒 增殖特性 理化特性 遗传稳定性
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