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学位论文 基于双水相体系淀粉微球的构建及其应用特性研究
摘要:高分子微球由于其特殊的尺寸和结构在许多重要领域起到了特殊而关键的作用。淀粉微球因其原料来源广泛、价... 显示全部
关键词: [340369]淀粉微球 [2317236]双水相体系 [2464181]酸解 [4634278]酶解 [5897786]姜黄素
学位论文 双醛淀粉及其交联效率的研究
摘要:目的:双醛淀粉是一种多功能、高反应活性的羰基化合物,与低分子量的交联剂,如戊二醛和乙二醛相比较,具有毒... 显示全部
关键词: 双醛淀粉 制备 有反应活性醛基 稳定性 流变性 壳聚糖 明胶 交联效率
学位论文 淀粉在ZnCl2水溶液中的构象、流变性及均相酯化反应
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