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学位论文 无花果沙雷氏菌壳聚糖酶的生化性质及产酶条件的研究
摘要:通过实验建立了筛选壳聚糖酶产生菌的模型,在培养基中以壳聚糖为唯一碳源,培养基的ph6.0,通过观察培养基上... 显示全部
关键词: 壳聚糖酶 无花果沙雷氏菌 壳聚糖 低聚壳聚糖 固定化细胞
学位论文 产壳聚糖酶真菌的筛选与绿僵菌固态发酵产壳聚糖酶以及酶的分离纯化和性质研究
摘要:几丁质是产量仅次于纤维素的第二大类多糖。壳聚糖是几丁质的脱乙酰产物。壳聚糖降解后产物壳寡聚糖具有较... 显示全部
关键词: 绿僵菌 固态发酵 壳聚糖酶 分离纯化
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