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学位论文 褐多孔菌发酵代谢物的化学成分及抑菌活性研究
摘要:高等真菌中含有丰富的活性物质,以其液体发酵物为资源寻找能开发成药品或农药的新的生物活性物质,已成为研... 显示全部
关键词: 褐多孔菌 液体发酵 固体发酵 抑菌活性 化学成分
学位论文 嗜酸乳酸杆菌发酵农产品废弃物产饲料用抗菌肽的研究
摘要:嗜酸乳杆菌是一类可利用碳水化合物发酵而产生大量乳酸的细菌,此外可产生短链脂肪酸、抗菌肽、多糖、过氧... 显示全部
关键词: 嗜酸乳杆菌 抗菌肽 饲料生产 农产品废弃物 固体发酵 发酵工艺
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