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期刊文章 磷酸根离子对固定化酵母细胞传质效果改善的研究
出处:酿酒 2008年第1期 82-84,共3页
摘要:利用磷酸根离子对海藻酸钙凝胶有软化、破坏作用的原理,来处理用海藻酸钠-PVA混合载体包埋制得的固定化细... 显示全部
关键词: 固定化酵母细胞 磷酸根离子 传质效果
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期刊文章 酶法制备啤酒废酵母生物活性肽的工艺条件研究
出处:食品与发酵工业 2008年第4期 104-107,共4页
摘要:以啤酒废酵母为原料,经木瓜蛋白酶酶解、分离、纯化、干燥等工序制得啤酒废酵母活性肽。试验通过单因素及... 显示全部
关键词: 啤酒废酵母 生物活性肽 木瓜蛋白酶 酶水解
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期刊文章 固态发酵麻疯树饼粕产饲用蛋白的研究
出处:粮油加工 2009年第6期103-106,共4页
摘要:本文利用提油后的麻疯树饼粕为培养基,通过产朊假丝酵母固态发酵生产饲用蛋白。结果表明,往培养基中添加1... 显示全部
关键词: 麻疯树饼粕 固态发酵 产朊假丝酵母 饲用蛋白
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期刊文章 董酒小窖发酵工艺参数变化分析
出处:酿酒科技 2012年第7期76-78,共3页
摘要:董酒生产工艺使用小曲小窖制酒醅,产酒工艺是董酒生产的重要组成部分,在小窖发酵工艺过程中,酒醅的水分、温... 显示全部
关键词: 董酒 小窖 发酵 工艺参数
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期刊文章 农用腐殖酸盐吸水剂的研究进展
出处:河北化工 2008年第6期 25-27,共3页
摘要:腐殖酸盐吸水剂是一种新型功能性高分子吸水材料。从农用吸水剂的国内外现状、合成路线、制备影响因素、作... 显示全部
关键词: 腐殖酸盐 吸水剂 进展
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期刊文章 啤酒废酵母酶法制备生物活性肽的工艺研究
出处:酿酒科技 2008年第2期 110-113,共4页
摘要:以啤酒废酵母为原料,经菠萝蛋白酶酶解、分离、纯化、干燥等工序制得啤酒废酵母活性肽。试验通过单因素及... 显示全部
关键词: 综合利用 啤酒废酵母 生物活性肽 菠萝蛋白酶 酶水解
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期刊文章 以硅胶为载体制备高分子季铵盐型水处理杀生剂
出处:贵州工业大学学报:自然科学版 2006年第3期 70-73,87,共5页
摘要:研制了一种表面接枝的聚季铵盐型高分子杀生材料并考察了其对水溶液中的各种菌体的抑制/杀灭效果,通过对... 显示全部
关键词: 季铵盐 杀生剂 硅氧烷 水处理
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期刊文章 雪莲果保健酸奶的工艺研究
出处:安徽农业科学 2010年第19期 10237-10239,共3页
摘要:[目的]研制一种新型的雪莲果保健酸奶。[方法]通过活化菌种、制备母发酵剂和生产发酵剂制备雪莲果保健酸奶... 显示全部
关键词: 雪莲果 低聚果糖 酸奶 加工工艺
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期刊文章 新型非氧化型的水不溶杀菌剂的合成及应用试验
出处:工业用水与废水 2007年第4期 95-97,共3页
摘要:将自行研制的非氧化型的水不溶杀菌剂尼龙6树脂载体高分子季胺盐杀菌剂和强酸型阳离子树脂载体高分子季胺盐... 显示全部
关键词: 杀菌剂 季铵盐 循环水处理 固定化
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期刊文章 薏苡仁保健酸奶的工艺研究
出处:中国酿造 2008年第11X期99-102,共4页
摘要:对薏苡仁保健酸奶的最佳工艺进行了探讨,在单因素试验的基础上进行了正交试验,结果表明:添加白砂糖4%,薏苡... 显示全部
关键词: 薏苡仁 酸奶 发酵 工艺
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