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期刊文章 三个国外猪种线粒体COXⅠ基因SNPs筛选及序列分析
出处:现代畜牧兽医
摘要:本研究对三个国外猪种216个样本(大白猪、长白猪和杜洛克)mt DNA COXⅠ基因构建混合池,利用直接测序技术... 显示全部
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期刊文章 硅对不同盐生境下高羊茅生物量及渗透调节物质含量的影响
出处:生态学报
摘要:高羊茅(Festuca arundinacea)因长期多频灌溉往往生长在土壤盐渍化或潜在盐渍化的生境中。采用盆栽试验研... 显示全部
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期刊文章 建立捻转血矛线虫单虫种分离株的方法
出处:西北农业学报
摘要:为获得捻转血矛线虫单虫种感染性三期幼虫(L3),以尾鞘长、尾鞘末端尾丝有无和尾丝长占尾鞘长的比例为依据... 显示全部
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期刊文章 电子鼻技术在肉与肉制品检测中的应用进展
出处:肉类研究 2012年第6期42-45,共4页
摘要:电子鼻是一种通过模拟哺乳动物嗅觉识别食品中挥发性成分进而快速检测、分析食品品质的仪器,越来越广泛地... 显示全部
关键词: 电子鼻 肉与肉制品 快速检测 应用
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期刊文章 电子舌技术在肉与肉制品检测中的应用
出处:食品工业科技 2013年第7期397-400,共4页
摘要:电子舌是一种由交互敏感传感器阵列、信号调整电路以及模式识别算法构成,模拟哺乳动物味觉系统的智能分析... 显示全部
关键词: 电子舌 新鲜度 应用 肉与肉制品
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期刊文章 苯唑西林敏感耐甲氧西林金黄色葡萄球菌研究进展
出处:中国畜牧兽医
摘要:金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,SA)是革兰氏阳性菌,是目前临床感染常见的一种病原菌,能引起局部... 显示全部
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期刊文章 羊肉纯度电子舌快速检测方法
出处:农业工程学报 2013年第20期255-262,共8页
摘要:为实现掺假羊肉的快速、客观评价,利用电子舌对混入不同比例鸡肉的掺假羊肉糜进行检测及定性和定量分析。3... 显示全部
关键词: 主成分分析 模型 电子舌 判别分析 掺假羊肉
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期刊文章 电子鼻快速检测区分羊肉中的掺杂鸡肉
出处:现代食品科技 2013年第12期2997-3001,2952共6页
摘要:为实现掺假羊肉的快速、客观检测,利用电子鼻定性和定量分析混入鸡肉的掺假羊肉糜。单因素试验表明顶空体... 显示全部
关键词: 电子鼻 方差分析 主成分分析 判别分析 模型
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期刊文章 质构分析在肉制品检测中的应用
出处:食品安全质量检测学报 2014年第6期共7页
摘要:质地特性是衡量肉与肉制品食用品质的重要参数,对肉品加工、贮运及安全都具有重要意义。质构仪是一种客观... 显示全部
关键词: 肉制品 质地特性 质构仪 检测 应用
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