摘要：目的建立适用于鸡蛋中氟虫腈及其代谢物（氟虫腈砜、氟虫腈硫醚和氟甲腈）残留的电子捕获检测器．气相色谱...目的建立适用于鸡蛋中氟虫腈及其代谢物（氟虫腈砜、氟虫腈硫醚和氟甲腈）残留的电子捕获检测器．气相色谱法和高效液相色谱．串联质谱检测方法。方法通过QuEChERS提取盐包（CEN EN-15662）用乙腈提取目标化合物，借助固相萃取（PRIME HLB）作为净化手段，采用气相和液相质谱进行监测。结果气相色谱法和高效液相色谱-串联质谱法中4种分析物的定性限（limit of detection，LOD）分别为0．1μg／kg和0．02μg／kg；定量限（limit of quantification，LOQ）分别为0．5μg／kg和0．1μg／kg，在0．1-10．0μg／L和0．1-5．0gg／L范围内线性关系良好，相关系数r^2均大于0．999。在2．5，5和10μg／kg3种加标浓度下，平均回收率分别为80．8％-103％和87．4％-101％，相对标准偏差（relative standard deviation，RSD，n=6）分别为0．84％-5．62％和0．87％-4．40％。结论该方法步骤简便、可靠、稳定，适合于蛋类中氟虫腈及其代谢物残留的痕量分析。显示全部
摘要：本文全文译自国际标准BS ISO 20647:2015（E）Infant formula and adult nutritionals-Determination of to...本文全文译自国际标准BS ISO 20647:2015（E）Infant formula and adult nutritionals-Determination of total iodine-Inductively coupled plasma mass spectrometry（ICP-MS）。该标准规定了ICP-MS法测定婴儿配方奶粉和成人营养配方奶粉中总碘的测定方法。所有粉末状样品在分析前需要按一定比例用水稀释进行复原,即食样品（RTF）无需复原。称取约一定质量的复原试样,加入5%KOH溶液,在烘箱或微波消解装置中105℃±5℃进行消解,微波消解时消解容器盖子应稍微松开。消解完成后加入碘稳定剂-氨水-Na2S2O3溶液,定容,混匀。取适量消解液过1μm滤膜,用141Pr作内标,ICP-MS直接测定滤液中碘的含量。该方法线性范围0.25100ng/m L,能快速、准确、灵敏地测定婴儿和成人配方奶粉中总碘含量。显示全部
