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期刊文章 MJL交联酶聚体的制备及性质研究
出处:轻工科技 2019年第4期10-11,共2页
摘要:本实验制备MJL交联酶聚体并对其性质进行研究。运用交联酶聚体技术制备MJL交联酶聚体;测定游离MJL和CLEAs的... 显示全部
关键词: MJL 交联酶聚体 [4814410]耐受性 [3953630]稳定性
期刊文章 CMC糖化力法测定纤维素酶活性条件的研究
出处:饲料工业 2006年第24期 49-52,共4页
摘要:对影响CMC(羧甲基纤维素钠)糖化力法测定纤维素酶活性的主要因素进行了研究。研究结果表明,纤维素酶活性... 显示全部
关键词: 糖化力法 纤雏素酶 酶活 测定
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期刊文章 枯草杆菌蛋白酶促大豆分离蛋白聚集:蛋白质和酶浓度以及热处理的影响
出处:云南农业大学学报 2006年第2期 142-149,共8页
摘要:研究了大豆分离蛋白的枯草杆菌蛋白酶水解产物的聚集行为。加入枯草杆菌蛋白酶后,大豆蛋白分离物被迅速降... 显示全部
关键词: 大豆分离蛋白 枯草杆菌蛋白酶 聚集 相互作用力
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期刊文章 微生物酶DNA shuffling的改进及应用
出处:生物技术 2004年第6期 72-74,共3页
摘要:介绍了DNA shuffling技术的基本原理以及技术改进,对此技术在提高微生物酶的活性、稳定性、抗性以及改变底... 显示全部
关键词: 改进 应用
期刊文章 新型GH5家族β-甘露聚糖酶的基因挖掘及表达鉴定
出处:食品科学 2016年第11期90-96,共7页
摘要:为了获得性能优良的新型β-甘露聚糖酶,本研究采用基因挖掘技术从米曲霉(Aspergillus oryzae)RIB40基因组... 显示全部
关键词: 甘露聚糖酶 基因挖掘 生物信息学分析 米曲霉 蛋白表达
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期刊文章 酶法脱墨对废新闻纸浆湿部化学特性的作用
出处:纸和造纸 2009年第7期43-46,共4页
摘要:利用纤维素酶、半纤维素酶、复合酶等生物酶制剂对废新闻纸浆进行酶法脱墨,研究了酶处理对浆料湿部电荷特... 显示全部
关键词: 酶法脱墨 纤维特性 电位 溶解电荷
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期刊文章 山蛭素(haemadin)在毕赤甲醇酵母中的表达及其性质鉴定
出处:北京大学学报:自然科学版 2005年第4期506-513,共8页
摘要:人工合成山蛭素基因后,利用基因重组的方法将山蛭素的基因克隆到pPicZαA载体,经过线性化,电转至毕赤酵母GS... 显示全部
关键词: 山蛭素 凝血酶抑制剂 毕赤酵母表达 抗凝剂
期刊文章 松花粉破壁方法的比较研究
出处:农产品加工.学刊 2005年第11期 21-22,25,共3页
摘要:以松花粉为主要原料,分别采用纤维素酶法、超声波法、发酵法和旋风破碎法对松花粉进行了破壁研究,并从不同... 显示全部
关键词: 松花粉 纤维素酶 破壁
期刊文章 有机溶剂耐受性酵母细胞的脂肪酸组成分析
出处:现代食品科技 2009年第5期 573-576,565,共5页
摘要:本文以出发菌株酿酒酵母(Saecharomyees cerevisiae)、筛选所得乙醇耐受菌株Y-c-8和丙酮耐受菌株B-g-5为... 显示全部
关键词: 酿酒酵母 有机溶剂耐受性 脂肪酸组成
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期刊文章 一步亲和纯化蒜氨酸酶及其酶学性质研究
出处:现代食品科技 2009年第4期 366-368,共3页
摘要:以自制S-烷基-L-半胱氨酸为配基的亲和凝胶直接从独头蒜粉碎液中提取蒜氨酸酶。用自制亲和凝胶吸附蒜氨酸酶... 显示全部
关键词: 蒜氨酸酶 分离纯化 亲和层析
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