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期刊文章 鲢鱼对环境镉胁迫的生理响应及其对湘江鱼类增殖放流的启示
出处:中国科学:生命科学 2013年第5期432-439,共8页
摘要:镉是生物机体非必需元素之一,在自然界中分布广泛.镉的毒性极强,水生态系统中痕量的镉则可能对水生生物产生... 显示全部
关键词: 鲢鱼 血液学 肌肉生理 镉胁迫 增殖放流
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期刊文章 长江中游鲢鱼天然种群的生化遗传结构及变异
出处:水生生物学报 1997年第2期 157-162,共6页
摘要:采用淀粉或聚丙烯酰胺凝胶电泳分析分析长江中游鲢鱼天然种群11种同工酶约31个基因座位的遗传变异性。... 显示全部
关键词: 鲢鱼 天然种群 生化遗传结构 遗传变异性
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期刊文章 鲢鱼、草鱼和尼罗罗非鱼热休克蛋白70基因cDNA全序列的克隆与分析
出处:环境科学学报 2009年第11期2324-2330,共7页
摘要:采用RT-PCR技术和RACE技术分别从淡水食毒藻鱼类鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)、尼罗罗非鱼(Oreoch... 显示全部
关键词: 热休克蛋白 基因克隆 序列分析 鲢鱼 草鱼 尼罗罗非鱼
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期刊文章 青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼鱼头营养成分比较
出处:湖南文理学院学报:自然科学版 2008年第3期 46-48,57,共4页
摘要:对人工养殖的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼鱼头常规营养成分含量、矿物质(铜、镁、锌、铁、钙)含量、氨基酸组... 显示全部
关键词: 青鱼 草鱼 鲢鱼 鳙鱼 鱼头 营养成分
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期刊文章 水体治理中鲢鳙生物操纵作用的实验研究
出处:南京理工大学学报:自然科学版 2004年第6期 668-672,共5页
摘要:针对水体中水蚤类浮游动物的孳生,该文提出利用鲢、鳙鱼对其进行生物控制。在30g/m^3水体的放养生物量下,... 显示全部
关键词: 鲢鱼 鳙鱼 水蚤 浮游动物 生物操纵
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期刊文章 鲢鱼可溶性谷胱甘肽S-转移酶(sGST)基因cDNA全序列与5'调控区的克隆与分析
出处:中国生物化学与分子生物学报 2006年第6期 470-476,共7页
摘要:淡水鱼类可溶性谷胱甘肽S-转移酶(sGST)在微囊藻毒素去毒代谢过程中具有独特的关键作用,因而也称为微囊藻... 显示全部
关键词: 微囊藻毒素去毒酶基因 序列 调控区 克隆 鲢鱼
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期刊文章 鲢鱼的同工酶研究
出处:华南理工大学学报:自然科学版 1998年第1期,共5页
摘要:采用聚丙烯酰胺垂直板状连续电泳的方法,对鲢鱼的六种组织进行了十种同工酶的电泳研究,并对各种酶的同工... 显示全部
关键词: 鲢鱼 同工酶 电泳
期刊文章 镉污染对鲢鱼超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性的影响
出处:农业生物技术学报 2002年第3期 267-271,共5页
摘要:采用毒性实验方法,研究了不同浓度的镉(Cd2+)对鲢鱼(Aristchthys nobilis)几种组织内超氧化物歧化酶(SOD)和... 显示全部
关键词: 镉污染 鲢鱼 超氧化物歧化酶 过氧化氢酶活性 水污染 水生态毒理
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期刊文章 鲢鱼蛋白酶法水解产物的功能性质
出处:食品科学 2012年第5期 62-65,共4页
摘要:采用复合蛋白酶对酸法提取的鲢鱼蛋白进行水解改性。以水解鲢鱼蛋白为原料,与未酶解的鲢鱼蛋白作对照,考... 显示全部
关键词: 鲢鱼 蛋白质 复合蛋白酶 溶解性
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期刊文章 酸碱法提取鲢鱼肌肉蛋白的胶凝特性
出处:食品科学 2012年第6期 123-126,共4页
摘要:采用酸碱法(pH-shifting)提取鲢鱼肌肉蛋白,并研究不同工艺提取的鱼糜蛋白的胶凝特性。结果表明:与水洗... 显示全部
关键词: 鲢鱼 鱼糜 酸碱法 胶凝特性
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