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期刊文章 英国食品供应链管理特点及对中国的启示
出处:世界农业 2010年第10期 5-7,共3页
摘要:在分析英国食品供应链发展背景和基本要素的基础上.展现供应链各环节相互关系,并通过中英两国食品供应链... 显示全部
关键词: 英国 食品供应链 特点 启示
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期刊文章 食品供应链的风险诱因分析
出处:交通企业管理 2011年第7期 74-75,共2页
摘要:最近一个时期以来,食品安全问题成为全社会关注的焦点。食品安全问题暴露出当前食品供应链的安全监管上还不... 显示全部
关键词: 食品供应链 风险问题 诱因分析 食品安全问题 社会关注 安全监管 流通环节 制造
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期刊文章 食品供应链召回制度的体系框架
出处:社会科学家 2011年第8期 122-124,共3页
摘要:食品安全问题一直是公共卫生机构乃至全体民众关注的焦点。由于食品产品的特殊属性。建立一套行之有效的问... 显示全部
关键词: 召回制度 食品供应链 体系框架 研究
期刊文章 食品供应链风险分析与应对措施
出处:物流技术 2012年第1期120-122,共3页
摘要:通过对近些年来发生的食品事件进行归类总结,得出食品供应链两类风险:内部风险和外部风险,并针对这两类风险... 显示全部
关键词: 食品供应链 食品危机 应对措施
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