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期刊文章 滋养银耳餐
出处:时尚育儿 2009年第7期75-77,共3页
摘要: <正>精彩预告以"西红柿"为主材料,你能为宝宝做出什么美食呢?"煮妇擂台"活动帖已在www.baby023.com"... 显示全部
关键词: 银耳 营养师 矿物质 儿童营养 优胜者 材料 按需 红枣 氨基酸 蛋白质
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期刊文章 银耳芽孢的诱导培养及其差异基因片段的克隆
出处:现代食品科技 2012年第7期737-742,805共7页
摘要:为了探讨银耳芽孢内源诱导型启动子克隆的有效方法,克隆银耳芽孢诱导型差异基因片段,本研究采用乙醇和纤... 显示全部
关键词: 银耳 芽孢 诱导剂 差异表达
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期刊文章 银耳杞枣复合饮料的研制
出处:食品研究与开发 2003年第1期 42-44,共3页
摘要:本文以银耳、大枣、枸杞的匀浆液为主料,采用合理的工艺流程,利用正交试验及感官评定,确定出产品的加工工艺... 显示全部
关键词: 复合饮料 银耳 大枣 枸杞 配方 生产工艺 质量要求
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期刊文章 银耳芽孢内源gpd启动子的克隆与功能鉴定
出处:食用菌学报 2012年第2期1-7,共7页
摘要:利用反向长距离PCR技术从银耳(Tremellafuciformis)芽孢gpd基因出发克隆上游gpd启动子序列,将预测的gpd启... 显示全部
关键词: 银耳 芽孢 启动子 反向长距离 多功能纤维素酶
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期刊文章 碱溶性银耳多糖硫酸酯化的研究
出处:食品研究与开发 2010年第12期 71-73,共3页
摘要:采用化学修饰法,对碱溶性银耳多糖进行硫酸酯化。并研究了不同反应条件对其酯化度和水溶解度的影响。随着反... 显示全部
关键词: 银耳 多糖 硫酸化
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期刊文章 2010年4月“煮妇擂台”结果揭晓啦 滋补莲子餐
出处:时尚育儿 2010年第4期74+76-77,共3页
摘要: <正>莲子的营养莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某... 显示全部
关键词: 莲子 营养米粉 营养师 银耳 擂台 百合 健脾开胃 优胜者 蛋白质 淮山
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期刊文章 银冬补水美容功能饮料的配方筛选
出处:食品研究与开发 2012年第7期68-71,共4页
摘要:对银冬补水美容功能性饮料的制备工艺和处方进行筛选,通过筛选确定了饮料的工艺条件及配方。采用正交试验法... 显示全部
关键词: 红花 银耳 天冬 矫味 功能性饮料
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期刊文章 雪梨银耳低糖复合果酱的研制
出处:食品研究与开发 2013年第4期50-52,共3页
摘要:以雪梨和银耳为原料制作低糖复合果酱,通过单因素试验、正交试验及感官评定确定复合果酱的最佳配方为:雪梨... 显示全部
关键词: 雪梨 银耳 低糖 复合果酱
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期刊文章 碱溶性银耳粗多糖的提取及其清除自由基作用的研究
出处:食品科学 2007年第6期 153-155,共3页
摘要:本实验研究了碱溶性银耳粗多糖(crude alkai-soluble tremella polysaccharide,CATP)的提取及其清除自由... 显示全部
关键词: 银耳 碱溶性粗多糖 提取 自由基
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期刊文章 我国银耳标准的现状及研究
出处:农产品加工 2015年第2期
摘要:介绍我国银耳现行标准,对不同标准的质量、重金属限量、农药残留及二氧化硫残留规定进行比较,并对相应的研... 显示全部
关键词: 银耳 标准 研究现状
找到10条结果
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