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期刊文章 开展农产品品质评价体系研究夯实农产品加工基础
出处:广东农业科学 2006年第11期 5-8,共4页
摘要:现代农产品加工业要求有优良的农产品原料,农产品原料的优劣与种质资源、种植管理、产后采收等密切相关,... 显示全部
关键词: 农产品 品质 加工 核心种质 质量标准体系 鉴伪技术
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期刊文章 蛋白粉和奶粉的鉴伪技术研究进展
出处:食品工业科技 2013年第23期368-372,共5页
摘要:蛋白粉和奶粉是孕妇和婴儿特别关注的一类食品,但其中的掺假现象十分严重,而且掺假方式多种多样,这严重... 显示全部
关键词: 蛋白粉 奶粉 鉴伪技术 研究进展
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