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期刊文章 鲜茧缫丝蚕蛹的食用开发现状及应用前景分析
出处：蚕业科学 2015年第4期760-763,共4页
摘要：鲜茧缫丝的蚕蛹较干茧缫丝的蚕蛹更好地保全了食用品质。为了促进鲜茧缫丝蚕蛹作为营养与功能性食品的开发... 显示全部
关键词： 鲜茧缫丝 蚕蛹 营养价值 食用开发
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期刊文章 韶关鲁梅克斯K-1杂交酸模的栽培技术
出处：韶关学院学报 2002年第12期 59-63,共5页
摘要：鲁梅克斯K-1杂交酸模是营养丰富、高产高蛋白的优质草菜兼用品种.其在畜牧业发展中占有重要地位,韶关海拔30... 显示全部
关键词： 鲁梅克斯 营养价值 栽培技术
期刊文章 豆豉中脂肪酸成分的GC／MS分析
出处：中国酿造 2005年第8期 51-52,共2页
摘要：为评价豆豉的营养价值并探讨其药用价值提供实验数据,利用气相色谱/质谱联用仪(GC/MS)对广东阳江豆豉中的脂... 显示全部
关键词： 豆豉 脂肪酸 营养价值 气相色谱 质谱联用仪 食品化学
期刊文章 饲料抗营养因子的研究进展
出处：湖南饲料 2006年第1期 18-20,共3页
摘要：植物性饲料是配合饲料最为广泛的原料之一，但都存在抗营养因了，有些是植物在进化过程中为适应复杂的生存... 显示全部
关键词： 抗营养因子 配合饲料 植物性饲料 动物生产性能 蛋白酶抑制剂 生物适应性 碳水化合物 进化过程 饲料加工 营养价值
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期刊文章 罗非鱼养殖如何除去泥腥味
出处：海洋与渔业 2010年第11期 30-31,共2页
摘要：罗非鱼肌间刺少，肉质细嫩有弹性，且富含蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁、维生素等，由于营养价值较高，市场... 显示全部
关键词： 鱼养殖 腥味 营养价值 市场售价 烹饪方法 罗非鱼 蛋白质 维生素
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期刊文章 发芽大豆的营养价值及其复合乳生产技术
出处：食品与发酵工业 2003年第8期 36-39,共4页
摘要：研究了大豆籽粒在发芽过程中营养成分变化和用发芽大豆为原料生产豆乳与牛乳复合的工艺.大豆在发芽过程中,... 显示全部
关键词： 发芽大豆 营养价值 复合乳 生产技术 牛乳 发芽豆乳
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期刊文章 我国肉与肉制品防腐剂的应用
出处：肉类工业 2005年第2期 42-43,共2页
摘要：肉和肉制品因其特有的营养组成和特点,在加工、贮藏、运输和销售过程中很容易受环境和微生物的影响而发生质... 显示全部
关键词： 肉制品 防腐剂 货架期 保鲜 销售过程 营养价值 加工 劣变 贮藏 食用价值
期刊文章 吕四海蜇工厂化人工育苗试验
出处：水产科技情报 2008年第3期 113-115,共3页
摘要：海蜇（Rhopilema esculentum）隶属于腔肠动物门，钵水母纲、根口水母目，根口水母科，海蜇属，是一种大型... 显示全部
关键词： 人工育苗试验 海蜇 工厂化 腔肠动物门 营养价值 药用价值 长江口区 天然饵料
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期刊文章 多花黑麦草饲喂广东灰鹅营养价值的评定
出处：中国草食动物 2009年第3期 49-50,共2页
摘要：以8只健康、2月龄、体重3kg左右的广东灰鹅为试验动物,分两期进行试验：Ⅰ期饲喂基础日粮,Ⅱ期饲喂36%的基... 显示全部
关键词： 多花黑麦草 广东灰鹅 营养价值
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期刊文章 果醋研究开发与工业进展
出处：食品工业 2004年第5期29-30,共2页
摘要：本文综述了果醋的营养价值和研究开发的意义及果醋开发的工业现状，重点论述了果醋研究开发的技术路线、生... 显示全部
关键词： 果醋 卫生质量控制 研究开发 新技术 营养价值 新工艺 生产过程 工业进展 工业现状 展望
找到118条结果

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