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期刊文章 苦瓜多糖脱蛋白方法的比较研究
出处:安徽农业科学 2009年第7期 3225-3227,共3页
摘要:[目的]寻找合适的苦瓜多糖脱蛋白方法。[方法]比较了Seveage法、酶法、酶-Seveage结合法、三氯乙酸法以及盐... 显示全部
关键词: 苦瓜 多糖 脱蛋白
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期刊文章 虾头自溶脱蛋白法制备壳聚糖的新工艺
出处:现代食品科技 2008年第7期 667-670,共4页
摘要:为探索以虾头制备壳聚糖的新工艺,采用紫外照射激活虾头内自溶酶,水解脱除蛋白质替代传统的碱加热处理法... 显示全部
关键词: 虾头 自溶酶 脱蛋白 壳聚糖
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期刊文章 酶在壳聚糖制备中的应用
出处:广州食品工业科技 2004年第1期 95-99,共5页
摘要:综述了酶在壳聚糖制备中的应用;详细介绍了虾蟹壳酶法脱蛋白、甲壳素酶法脱乙酰及壳聚糖酶法降解这三方面的... 显示全部
关键词: 壳聚糖 虾蟹壳 酶法制备 脱乙酰 酶法降解 脱蛋白
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期刊文章 巴戟天多糖脱蛋白方法的研究
出处:食品科技 2005年第6期25-27,共3页
摘要:通过热水浸提、乙醇沉淀的方法得到巴戟天粗多糖,比较Sevag法、三氯醋酸法以及酶与三氯醋酸结合法对巴戟天... 显示全部
关键词: 巴戟天 多糖 脱蛋白
期刊文章 酶法提取乌贼墨多糖工艺探讨
出处:食品科技 2011年第4期138-141,147共5页
摘要:采用木瓜蛋白酶水解方法提取乌贼墨多糖,并对其脱蛋白工艺进行了研究。试验结果表明,最佳的酶处理条件为:... 显示全部
关键词: 乌贼墨 多糖 木瓜蛋白酶 提取 脱蛋白
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期刊文章 仙人掌多糖提取过程中三种脱蛋白方法的比较研究
出处:现代食品科技 2006年第4期 93-95,共3页
摘要:用水提取的仙人掌多糖常含有蛋白质,实验以多糖损失率和脱蛋白率为衡量指标,选用了3种方法:Sevag法、三... 显示全部
关键词: 仙人掌 多糖 脱蛋白
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期刊文章 仙人掌多糖提取过程中三种脱蛋白方法的比较研究
出处:饮料工业 2006年第10期 35-38,共4页
摘要:用水提取的仙人掌多糖常含有蛋白质.实验以多耱损失率和脱蛋白率为衡量指标,选用了3种方法:Sevag法、三... 显示全部
关键词: 仙人掌 多耱 脱蛋白
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期刊文章 金樱子粗多糖的脱蛋白研究
出处:食品科技 2007年第1期102-104,共3页
摘要:采用sevag法、酶法、酶法与sevag法相结合对金樱子多糖进行脱蛋白研究。结果表明.酶法与Sevag法结合脱蛋白... 显示全部
关键词: 金樱子 多糖 脱蛋白
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期刊文章 用虾加工废料生产壳聚糖的新工艺
出处:广州食品工业科技 2003年第3期 50-51,49,共3页
摘要:经"一步法"对酸脱钙后的虾壳同时进行脱蛋白与脱乙酰基处理生产的壳聚糖产品,蛋白含量约为8.99,脱乙酰基效... 显示全部
关键词: 虾壳 脱蛋白 脱乙酰 壳聚糖 生产工艺 脱钙
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期刊文章 甘蔗渣多糖的纯化工艺
出处:中国实验方剂学杂志 2010年第14期31-34,共4页
摘要:目的:研究甘蔗渣中多糖的最佳纯化工艺。方法:用Savage法、TCA法脱蛋白;用双氧水法、活性炭法脱色;用AB-8... 显示全部
关键词: 甘蔗渣多糖 脱蛋白 脱色 大孔吸附树脂 纯化工艺
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