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期刊文章 饲料蛋白质水平影响草鱼肝胰脏脂肪酸组成
出处:中山大学学报:自然科学版 1997年第5期 64-68,共5页
摘要:采用3种添加不同不平蛋白质的饲料饲养初始体重约16g的草鱼,60d后测定肝胰脏脂质含量和构成以及磷... 显示全部
关键词: 蛋白质 饲料 脂质 脂肪酸 肝胰脏 草鱼
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期刊文章 破囊壶菌(Thraustochytrium)脂质的提取与分析
出处:中国油脂 2002年第3期 88-90,共3页
摘要:研究了超声波破碎破囊壶菌细胞及其脂质提取的方法,并对脂质脂肪酸组成进行了分析.实验结果表明:超声波能有... 显示全部
关键词: 破囊壶菌 脂质 提取 分析 超声波破碎
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期刊文章 绿茶作为肠道内脂质消化吸收抑制剂的研究进展
出处:食品科技 2013年第11期62-65,共4页
摘要:绿茶作为一种天然饮料已有千年历史,同时其具有减肥、控制体重的功能也引起国内外学者的关注,大量的研究... 显示全部
关键词: 绿茶 儿茶素 脂质 肥胖 消化 综述
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期刊文章 冷藏期间草鱼肌肉脂质降解的影响因素分析
出处:食品科学 2013年第18期276-279,共4页
摘要:分别以酸价(AV)、过氧化值(POV)、硫代巴比妥酸值(TBARs)作为脂肪的水解、初期氧化和终期氧化指标,... 显示全部
关键词: 草鱼 脂质 氧化 水解 光照 脂肪酶 脂肪氧化酶
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期刊文章 白卜鲔下脚料中脂质成分分析
出处:食品科技 2006年第11期245-247,共3页
摘要:对白卜鲔下脚料中的脂质成分及其脂肪酸组成进行了分析。结果表明:白卜鲔加工下脚料中含有大量的脂质成分... 显示全部
关键词: 白卜鲔 下脚料 脂质
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期刊文章 苏子提取物对高脂血症家兔血脂及脂质过氧化的影响
出处:安徽农业科学 2011年第10期 5896-5897,共2页
摘要:[目的]研究苏子提取物(EPS)对家兔高脂血症的防治作用。[方法]采用高脂饮食建立家兔高脂血症模型,分别测... 显示全部
关键词: 苏子提取物 高脂血症 家兔 血脂 脂质
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期刊文章 鱼类对脂质的营养需求
出处:饲料博览 2003年第11期 38-40,共3页
摘要:综合近五年来国内外对鱼类脂肪需求的最新研究结果,着重概述了鱼类对不饱和脂肪酸 DHA和 EPA的需求以及饵料... 显示全部
关键词: 鱼类 脂质 营养需求 脂肪 脂肪酸 不饱和脂肪酸 磷脂
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期刊文章 棒状薄层色谱/氢火焰离子化检测器(TLC/FID)在脂质分析中的应用
出处:粮油加工 2007年第1期 49-51,共3页
摘要:介绍了棒状薄层色谱/氢火焰离子化检测器(TLC/FID)技术的发展和工作原理,井对它的应用作了介绍。TLC/... 显示全部
关键词: 棒状薄层色谱 氢火焰离子化检测器 脂质 脂肪酸 甘三酯 简单脂质 复杂脂质 分离分析
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期刊文章 强脉冲电场处理对脂质性质及组分的影响
出处:食品科技 2009年第1期126-130,共5页
摘要:采用强脉冲电场处理油酸(电场强度0~20kV/cm)和花生油(电场强度0—50kV/cm),分别测定其酸价、过氧... 显示全部
关键词: 强脉冲电场 脂质 性质 成分 氧化
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期刊文章 碳氮比对隐甲藻(Crypthecodinium cohnii)总脂及DHA含量的影响
出处:华南理工大学学报(自然科学版) 2000年第10期
摘要:研究了碳氮比对隐甲藻(Cfypthecodinium cohnii ATCC 30556)产脂及 DH... 显示全部
关键词: 碳氮比 隐甲藻 脂质
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