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期刊文章 红曲功能及其研究进展
出处:酿酒 2006年第4期 70-72,共3页
摘要:红曲是亚洲知名的传统发酵食品,已在全世界用作天然色素和膳食增补剂。阐述了红曲的主要生理活性物质、功... 显示全部
关键词: 红曲霉 传统发酵食品 生理活性物质 发酵条件优化 天然色素 真菌毒素 菌种选育 增补剂 桔霉素 国内外
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期刊文章 莲子草假隔链格孢毒素Vulculic Acid的合成
出处:高等学校化学学报 2010年第10期 2010-2014,共5页
摘要:Vulculic acid是从莲子草假隔链格孢(Nimbya alternantherae)的代谢产物中分离得到的一种真菌毒素,它对空... 显示全部
关键词: 莲子草假隔链格孢 真菌毒素 化学合成
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期刊文章 玉米赤霉烯酮对小鼠胸腺细胞凋亡的影响
出处:中国兽医杂志 2009年第7期 88-90,共3页
摘要:玉米赤霉烯酮(ZEA),过去又称F-2毒素,是由禾谷镰刀菌、黄色镰刀菌、木贼镰刀菌和半裸镰刀菌等镰刀菌属... 显示全部
关键词: 胸腺细胞凋亡 玉米赤霉烯酮 小鼠 禾谷镰刀菌 动物性食品 机体免疫系统 真菌毒素 生殖毒性
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期刊文章 配适体在食品有害物检测中的应用潜力
出处:食品工业科技 2011年第6期457-459,462共4页
摘要:配适体是由指数富集配体系统进化技术筛选出来的一段具有功能性的单链寡核苷酸序列,具有高效与靶目标分子特... 显示全部
关键词: 配适体 三甲烷类化学染料 重金属 真菌毒素 抗生素
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期刊文章 使君子内生真菌杀线虫活性菌株的筛选及其培养条件的研究
出处:中国生物防治 2010年第4期474-479,共6页
摘要:以松材线虫Bursaphelenchus xylophilus为靶标,从249株使君子Quisqualis indica内生真菌中筛选到活性较强的... 显示全部
关键词: 内生真菌 松材线虫 真菌毒素 炭角菌属 培养条件
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期刊文章 食品中真菌毒素的污染状况与检测方法研究进展
出处:现代预防医学 2012年第22期5897-5900,共4页
摘要:真菌毒素是真菌在生长过程中产生的次级代谢产物,通过污染食品和农作物,进而危害人和动物的安全。本文综述... 显示全部
关键词: 真菌毒素 限量 污染现状 检测方法
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期刊文章 玉米赤霉烯酮生物降解研究进展
出处:中国粮油学报 2013年第6期111-114,共4页
摘要:玉米赤霉烯酮是一种由镰刀菌产生的具有雌激素作用的真菌毒素,是世界上污染范围最广的一种镰刀菌素。由于... 显示全部
关键词: 真菌毒素 玉米赤霉烯酮 生物降解
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期刊文章 真菌杀虫毒素的研究
出处:云南农业大学学报 2005年第3期 339-342,共4页
摘要:就昆虫病原真菌所产生的真菌毒素在农业害虫防治上的应用作了简要的论述.对白僵菌、绿僵菌、镰刀菌、曲霉菌... 显示全部
关键词: 昆虫病原真菌 真菌毒素 害虫防治
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