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期刊文章 市售茶饮料感官及理化品质分析
出处:中国茶叶加工 2009年第3期 35-38,共4页
摘要:本文通过分析市售茶饮料的感官和理化品质,提出了目前荼饮料存在的不足以及今后发展的方向。 显示全部
关键词: 茶饮料 感官 理化品质
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期刊文章 稻穗不同部位籽粒品质特性的差异性分析
出处:江苏农业科学 2011年第1期 78-80,共3页
摘要:为分析稻穗不同部位籽粒品质指标的差异性,把稻穗整体从上到下均匀分成上中下3部分,然后采集稻穗不同部位的... 显示全部
关键词: 稻谷 稻穗部位 加工品质 理化品质 糊化特性
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