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期刊文章 蘑菇的复合液膜保鲜
出处:食品工业科技 2004年第6期 122-124,共3页
摘要:研究了壳聚糖和溶菌酶的复合膜液涂布蘑菇对蘑菇出现腐败的时间、蘑菇的色泽、硬度以及外形的影响.通过正交... 显示全部
关键词: 壳聚糖 溶菌酶 复合膜液 保鲜
期刊文章 盐度变化对斜带石斑鱼生理生化因子的影响
出处:水产学报 2011年第5期719-728,共10页
摘要:采用生化分析方法研究了盐度变化(24、14、4及对照34)对斜带石斑鱼幼鱼[体质量(19.59±0.25)g]相关生理... 显示全部
关键词: 斜带石斑鱼 盐度胁迫 氯细胞 血糖 天门冬氨酸氨基转移酶 超氧化物歧化酶 溶菌酶
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期刊文章 溶菌酶分离纯化综合性实验的开设
出处:医学教育探索 2009年第9期 1079-1081,共3页
摘要:介绍溶菌酶分离纯化综合性实验开设的背景、课程改革的思路以及实施过程。通过开设综合性实验,对生物工程... 显示全部
关键词: 教学改革 综合实验 溶菌酶
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期刊文章 两种沼虾溶菌酶基因ORF的克隆和罗氏沼虾溶菌酶基因的组织表达(英文)
出处:水生生物学报 2005年第6期
摘要:分别提取罗氏沼虾和日本沼虾血细胞总RNA,RT-PCR扩增获得特异性cDNA片段,纯化后克隆到T载体上。序列测定表... 显示全部
关键词: 罗氏沼虾 日本沼虾 溶菌酶 基因克隆 基因表达
期刊文章 脲或盐酸胍溶液中变性溶菌酶复性过程中集聚体的研究
出处:化学学报 2005年第12期 1081-1086,i003,共7页
摘要:建立在蛋白质变性-复性三态模型的基础上,给出了一个描述在变性液中变性蛋白质复性时蛋白质浓度和其复性率... 显示全部
关键词: 溶菌酶 胍溶液 聚体 盐酸 高效凝胶排阻色谱 蛋白质变性 蛋白质浓度 蛋白质复性 三态模型 体系特征 平衡常数 监测结果 关系式 分子数 方程 子集
期刊文章 核壳纳米晶二硒化镉/硫化镉的合成及荧光法测定溶菌酶
出处:分析化学 2005年第5期 650-652,共3页
摘要:以3-巯基丙酸为修饰剂,水相合成了具有发光效率高,光稳定性强等优良特性的CdSe2/CdS核壳纳米晶,粒径约为4 n... 显示全部
关键词: 荧光法 溶菌酶 硫化镉 合成方法 二硒化镉 光稳定性 发光效率 测定方法 光学特征
期刊文章 维生素C对大口黑鲈生长与非特异性免疫的影响
出处:大连水产学院学报 2007年第4期 249-254,共6页
摘要:用添加不同剂量维生素C(分别为0、0.5、1、2、4g/kg)的饲料喂养初始体重为19g左右的大口黑鲈Micropteru... 显示全部
关键词: 维生素 大口黑鲈 生长 溶菌酶 超氧化物歧化酶
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期刊文章 菜心溶菌酶的提纯及酶学性质
出处:生物化学杂志 1994年第3期 367-370,共4页
摘要:菜心叶子高速捣碎后,滤液经酸碱处理,硫酸铵分步沉淀,凝胶柱层析等步聚分离纯化溶菌酶,酶比活力达34... 显示全部
关键词: 溶菌酶 提纯 酶学性质 菜心
期刊文章 高活力蛋清溶菌酶制备技术的研究
出处:农产品加工.学刊 2006年第4期 4-6,11,共4页
摘要:溶菌酶是一种无毒、无害、安全性较高的高盐基水解蛋白酶,在食品和医药领域有着广泛的用途。试验以蛋清为... 显示全部
关键词: 溶菌酶 蛋清 离子交换树脂 喷雾干燥 产品活力 水分含量
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期刊文章 两种沼虾溶菌酶基因ORF的克隆和罗氏沼虾溶菌酶基因的组织表达
出处:水生生物学报 2005年第6期 615-620,共6页
摘要:分别提取罗氏沼虾和日本沼虾血细胞总RNA,RT-PCR扩增获得特异性cDNA片段,纯化后克隆到T载体上.序列测定表明... 显示全部
关键词: 罗氏沼虾 日本沼虾 溶菌酶 基因克隆 基因表达
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