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期刊文章 关于QB1216—91中直接滴定法测DE值准确性的探讨
出处:广州食品工业科技 2002年第4期 34-35,56,共3页
摘要:对QB1216-91中6.6.2直接滴定法测定果葡糖浆DE值结果的准确性进行了探讨,通过对比实验发现,该测定法中的6.6... 显示全部
关键词: 直接滴定法 准确性 果葡糖浆 测定 标准
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期刊文章 我国果葡糖浆的生产应用现状及发展趋势
出处:农产品加工.学刊 2005年第9期 149-152,共4页
摘要:果葡糖浆在国外发展迅速并广泛地应用于各种食品生产中,但国内的生产和消费却徘徊不前.介绍了国内果葡糖浆... 显示全部
关键词: 果葡糖浆 生产应用 发展趋势
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期刊文章 发展淀粉制糖工业
出处:食品与发酵工业 1992年第1期
摘要:<正> 淀粉的应用越来越广,现在已成为重要的制糖原料,特别是在工业发达国家,如美国、日本等,产品种类多,用... 显示全部
关键词: 制糖工业 淀粉生产 蔗糖生产 工艺技术 淀粉糖品 果葡糖浆 葡萄糖值 甜度 麦芽糊精 葡萄糖含量
期刊文章 HACCP体系在果葡糖浆生产中的应用
出处:食品与发酵科技 2015年第3期91-96 102,共7页
摘要:为了保障果葡糖浆生产过程的食品安全及质量,采用HACCP(危害分析与关键控制点)原理对果葡糖浆生产过程从原... 显示全部
关键词: 果葡糖浆 食品安全 危害分析
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期刊文章 PVDF管式膜纯化果葡糖浆的研究
出处:现代食品科技 2013年第9期2162-2166,共5页
摘要:果葡糖浆在食品工业中有着广泛的应用,而传统的分离方法无法除去糖液中的微生物等小颗粒,更不能除去蛋白... 显示全部
关键词: 糖浆纯化 果葡糖浆
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期刊文章 国内外果葡萄浆生产现状与前景分析
出处:食品工业 1996年第6期10-12,共3页
关键词: 果葡糖浆 生产现状 发展
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