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期刊文章 纳豆菌的功能、培养条件及其应用
出处:广州食品工业科技 2004年第B11期 102-104,共3页
摘要:本文综述了纳豆芽孢杆菌的功能、培养条件以及应用。简要介绍了纳豆菌的发酵产物纳豆的抗菌、溶血栓、抗癌... 显示全部
关键词: 纳豆菌 纳豆芽孢杆菌 溶血栓 食品工业 培养条件 发酵产物 抗菌 研究结果 抗癌 综述
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期刊文章 西兰花中硫代葡萄糖苷的抗癌药理
出处:化学教学 2009年第7期 64-65,共2页
摘要:西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜等,属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,... 显示全部
关键词: 西兰花 硫代葡萄糖苷 抗癌 矿物质成分 药理 食用部分 嫩茎花椰菜 碳水化合物
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期刊文章 呫吨酮并吡啶季铵盐的合成及其生物活性
出处:应用化学 2010年第5期 528-532,共5页
摘要:以邻碘苯甲酸和8-羟基喹啉为原料,通过Ullmann反应合成了呫吨酮并吡啶(2),再将其进行季铵化反应合成了它... 显示全部
关键词: 呫吨酮并吡啶 季铵盐 合成 胆碱酯酶 抗癌
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期刊文章 异硫氰酸酯及其衍生物的制备和应用进展
出处:精细与专用化学品 2010年第7期 9-13,共5页
摘要:异硫氰酸酯是一种重要的有机合成中间体,其在生活和生产的重要性日益彰显出来。综述了各种异硫氰酸酯的合成... 显示全部
关键词: 异硫氰酸酯 捕收剂 抗癌 杀虫剂
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期刊文章 葡萄及葡萄酒生理活性物质的研究概况(Ⅲ)——预防癌症、炎症、神经疾患及其它疾病效果
出处:中国食品添加剂 2003年第3期 42-48,共7页
摘要:综述了葡萄来源的多酚类化合物(GPE)在预防癌症、炎症、神经疾患以及其它疾病方面所取得的研究进展.大量研... 显示全部
关键词: 葡萄 葡萄酒 生理活性物质 白藜芦醇 抗癌 抗炎症 多酚类化合物
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期刊文章 滴血窥癌梦成真
出处:人生与伴侣:新养生 2006年第10期 12,共1页
摘要:癌细胞在发生,发展过程中不断合成,释放一些生物活性物质,这些物质的质和量的变化与细胞癌变各阶段的基... 显示全部
关键词: 生物活性物质 癌细胞 代谢产物 癌症患者 标志物 肿瘤 抗癌 基因
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期刊文章 经典遗传毒理学试验表明普洱茶抗癌不致癌
出处:普洱 2012年第5期80-85,共6页
摘要:正规厂家的普洱茶产品以及经过良好贮藏的普洱茶产品具有较高的饮用安全性,不会致癌!普洱茶作为我国传统食... 显示全部
关键词: 普洱茶 毒理学 抗癌 试验 遗传 主导产品 高速成长期
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