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期刊文章 基于巴氏杀菌法的隧道式杀菌机设计关键
出处:液压与气动 2008年第4期 4-6,共3页
摘要:杀菌机广泛应用于啤酒、果汁、果酱等食品饮料灌装生产线中。从巴氏杀菌PU值入手,对杀菌机的温区、喷淋水... 显示全部
关键词: 巴氏杀菌法 温区 喷淋水 输送系统 栅床
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期刊文章 鸡蛋中微生物的污染与其巴氏杀菌的研究状况
出处:食品研究与开发 2004年第4期 142-144,共3页
摘要:21世纪的中国蛋品科技与工业生产历程,可以明显的分为3个阶段[1]:1900~1949年为第1阶段,我国禽蛋生产产量... 显示全部
关键词: 鸡蛋 微生物污染 巴氏杀菌法 蛋制品
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