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文献详细Journal detailed

基于巴氏杀菌法的隧道式杀菌机设计关键
The Keys of Tunnel Sterilizer Design Based on Pasteurize

作  者: ; ;

机构地区: 广东轻工职业技术学院

出  处: 《液压与气动》 2008年第4期4-6,共3页

摘  要: 杀菌机广泛应用于啤酒、果汁、果酱等食品饮料灌装生产线中。从巴氏杀菌PU值入手,对杀菌机的温区、喷淋水循环、容器输送系统等进行分析,总结出啤酒杀菌机的设计关键,给出了几个重要参数,对杀菌机优化设计、技术改造有一定的参考作用。

关 键 词: 巴氏杀菌法 温区 喷淋水 输送系统 栅床

领  域: [机械工程]

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