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期刊文章 响应面优化巴旦木油水酶法提取工艺
出处:农业机械 2012年第12期42-45,共4页
摘要:利用响应面法优化水酶法提取巴旦木油的工艺条件。在单因素试验基础上,选取液料比、加酶量和酶解时间为影... 显示全部
关键词: 巴旦木油 超声波 水酶法 响应面法
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期刊文章 水酶法从巴旦木中提油及水解蛋白研究
出处:食品科学 2013年第2期72-77,共6页
摘要:采用水酶法从巴旦木中同时提取油与水解蛋白。依次使用复合细胞壁多糖水解酶(纤素酶:果胶酶=1:2)和碱性... 显示全部
关键词: 水酶法 巴旦木油 巴旦木水解蛋白
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