聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
期刊文章 啤酒废酵母蛋白液的制取及其精制
出处:中国酿造 2007年第5期 27-31,共5页
摘要:啤酒废酵母自溶后的蛋白溶液经提纯、除杂、脱色等工艺可以得到一种以多肽为主要组分的蛋白水解液,试验结... 显示全部
关键词: 啤酒废酵母 自溶 除杂 脱色
在线阅读 下载全文
期刊文章 富铬酵母制备新工艺的研究
出处:食品工业科技 2005年第2期 145-147,共3页
摘要:介绍了一种利用啤酒废酵母来制备富铬酵母的新工艺.通过对各主要影响因素的分析和优化,确定了其最佳工艺条... 显示全部
关键词: 啤酒废酵母 富铬酵母 二苯胺基脲 分光光度法
期刊文章 酶法制备啤酒废酵母生物活性肽的工艺条件研究
出处:食品与发酵工业 2008年第4期 104-107,共4页
摘要:以啤酒废酵母为原料,经木瓜蛋白酶酶解、分离、纯化、干燥等工序制得啤酒废酵母活性肽。试验通过单因素及... 显示全部
关键词: 啤酒废酵母 生物活性肽 木瓜蛋白酶 酶水解
在线阅读 下载全文
期刊文章 啤酒废酵母的综合利用
出处:酿酒科技 2006年第2期 87-91,共5页
摘要:啤酒废酵母具有多种营养成分并且易于提取,在食品工业、医药工业和饲料工业中有广泛应用。研宄表明,啤酒... 显示全部
关键词: 啤酒 啤酒废酵母 综合利用
在线阅读 下载全文
期刊文章 响应面分析法优化酶解制备酵母肽的工艺研究
出处:饲料与畜牧:新饲料 2010年第7期23-26,共4页
摘要:为研究酶解处理对啤酒酵母肽得率的影响,文中首先研究了碱性蛋白酶和胰蛋白酶对多肽得率的影响,然后采用... 显示全部
关键词: 啤酒废酵母 酵母肽 胰蛋白酶 响应面
在线阅读 下载全文
期刊文章 固定化啤酒废酵母对Pb^2+吸附性能的研究
出处:工业用水与废水 2009年第2期 50-52,57,共4页
摘要:固定化啤酒酵母法是采用啤酒废酵母作为生物吸附剂,研究其在固定化的条件下对Pb^2+的吸附特性。用2%海藻... 显示全部
关键词: 生物吸附 固定化 啤酒废酵母 铅离子
在线阅读 下载全文
期刊文章 啤酒废酵母超声破壁提取食源性β-1,3-D-葡聚糖
出处:食品与发酵工业 2012年第3期 149-153,共5页
摘要:以啤酒废酵母为原料,采用Box-Behnken正交析因素试验优化超声破壁工艺,得出破壁参数理想条件为酵母质量浓度... 显示全部
关键词: 啤酒废酵母 超声破壁 食源性酵母 葡聚糖
在线阅读 下载全文
期刊文章 用啤酒废酵母研制富铬酵母
出处:食品科技 2003年第10期91-94,共4页
摘要:详细介绍了用啤酒废酵母制备富铬酵母的工艺过程,通过对影响成品中铬浓度的主要因素的分析,最终确定了其最... 显示全部
关键词: 啤酒废酵母 富铬酵母 二苯胺基脲 分光光度法
在线阅读 下载全文
期刊文章 啤酒废酵母自溶条件的研究
出处:中国酿造 2012年第2期 95-99,共5页
摘要:通过单因素试验和正交试验对影响啤酒废酵母自溶的温度、pH值、NaC添加量和自溶时间4个关键因素进行了优化... 显示全部
关键词: 啤酒废酵母 自溶 总糖 游离氨基氮 抽提物
在线阅读 下载全文
期刊文章 从啤酒废酵母中提取海藻糖工艺的研究
出处:酿酒科技 2005年第4期 78-80,共3页
摘要:对从啤酒废酵母中提取海藻糖的工艺进行了研究,在乙醇浓度为60%(=v/v),提取温度为80±1℃,提取时间为30min,... 显示全部
关键词: 综合利用 啤酒废酵母 提取 海藻糖 工艺
找到11条结果
`